Die meeste omnivore dink dit is onmoontlik om 'n vegan te word en kan nie eers dink hoe hulle kan oorleef nie, laat staan nog die lewe geniet sonder die tipiese geure waaraan hulle gewoond was. Hulle is net nie kreatief genoeg nie! Met 'n positiewe gesindheid, 'n begeerte om in 'n gesonde rigting te verander en 'n mate van ywer in kruideniersware -gange, is dit moontlik om 'n heel nuwe wêreld (moontlik 'n beter) te ontdek en 'n magdom fisieke, geestelike en emosionele voordele te put (om nie te praat van finansiële besparings nie!).
Stappe
Deel 1 van 3: Doen dit op 'n gesonde manier
Stap 1. Beplan dit
Net omdat 'n veganiese dieet min kalorieë en vette bevat (en heeltemal cholesterolvry is), beteken dit nie dat dit gesond is nie. Die meeste veganistiese dinge sal vir jou beter wees as andersins. Die Akademie vir Voeding en Dieetkunde sê dat 'n veganiese dieet slegs gesond is as dit goed afgerond en beplan is. As u om gesondheidsredes dit oorweeg om vegan te word, wil u dit ook oorweeg om organies te koop. As dit nie die geval is nie, mis u vitamiene en voedingstowwe wat u liggaam nodig het om te funksioneer. So doen jouself 'n guns en doen dit reg.
- Doen jou huiswerk. Watter kosse waarvan jy hou (wat veganisties is), moet jy begin eet? Neute? Quinoa? Bone? Dink daaraan of u dink dat dit belangrik is om heuning, gelatien, ens. Uit te sny, sowel as om 'n 'veganist' te wees of net 'n dieetveteraan te wees. Daar is dierlike vette in seepe, daar kan leer of iets dergeliks in u skoene en klere wees, ens. Pla dit u nie om diere te toets nie? Sommige produkte en voedsel word op diere getoets, en dit kan ook vermy word.
- Kry aanlyn. Daar is tonne webwerwe wat voorsiening maak vir ontluikende veganiste, vol resepte, vasvrae, prettige feite en interaktiewe gereedskap om u aan boord te kry. Hulle sal selfs 'n week se resepte vir u doen! Gebruik wat u tot u beskikking het om te verseker dat u aan 'n gebalanseerde dieet deelneem.
Stap 2. Kry 'n fisiese
Besoek u dokter en maak seker dat u in goeie fisiese toestand is. Vertel u dokter u planne om 'n vegan te word en vra of daar oorwegings in ag geneem moet word, gegewe u mediese geskiedenis. Mense met bloedarmoede moet byvoorbeeld veral bedag wees om genoeg yster in hul veganistiese dieet te kry. Sommige dokters is nie goed opgelei in veganisme nie en glo verkeerdelik dat dit ongesond is of dat u nie genoeg proteïene of kalsium kan kry nie. Jy benodig slegs ongeveer 50 gram proteïen as jy 'n vrou is, 60 as jy 'n mannetjie is. Afhangend van u ouderdom, is 1000 tot 1200 milligram kalsium nodig. Kalsiumversterkte plantmelk en lemoensap is 'n uitstekende plaasvervanger vir suiwelprodukte as 'n bron van kalsium.
Vra u dokter hoe u 'n gebalanseerde dieet kan handhaaf met u nuwe eetgewoontes. Hulle sal lig kan werp op die verkryging van die nodige vitamiene en minerale wat u nodig het om bo -op u spel te funksioneer
Stap 3. Wees duidelik oor die rede waarom u 'n veganis word
Dit is 'n groot verandering in u lewenstyl, en u moet dit nie as 'n neiging opneem nie. As u u redes uiteensit, sal dit nie net verseker dat u nie u tyd en moeite mors deur iets te doen waaroor u nie regtig 'n passie het nie, maar dit sal u ook help om dit te behou. En beantwoord vrae as mense 'n wenkbrou oor u eetkeuses lig!
- As daar 'n spesifieke opstel, prentjie of aanhaling is wat u begeerte om vegan te word, versterk, druk dit uit en plaas dit op 'n plek waar u dit gereeld sal sien, soos u yskas.
- As iemand vra, is die veganistiese dieet geskik vir alle lewenstyle (solank dit goed gedoen word). Atlete, swanger vroue, kinders en bejaardes kan almal baat by 'n gesonde veganistiese dieet. U hoef u nie te verdedig as die skoonouers met die ondersoek begin nie. Jy het wetenskap.
Stap 4. Ondersoek die wetenskap agter voeding, voedsel en gesondheid
U hoef nie 'n voedingsdeskundige of mediese dokter te wees om die agtergrond van 'n gesonde lewe te verstaan nie. Om soveel as moontlik oor voeding, kos en gesondheid te leer, sal jou net goed doen. U word binnekort 'n kenner as dit kom by plant-gebaseerde alternatiewe.
- U kry steeds u proteïen as u weet waarna u moet kyk. Gelukkig bevat baie plante baie: tofu, bone, neut, sade, quinoa en volgraan is almal proteïenverpakkers.
- As u soja-, amandel- of rysmelk koop, moet u seker maak dat dit versterk is met kalsium. Dieselfde geld vir lemoensap!
- Avokado's, neute, sade en olyfolie is goeie bronne van gesonde vette. Dit is ook nodig!
Stap 5. Stel vrae
Regte veganiste (of 'n maat met soortgelyke belangstellings) kan u help met u nuwe avontuur. Soek aanlyn vir gemeenskappe of soek 'n plaaslike klub of groep in u omgewing. Die maklikste manier om dit te doen, is om 'n nuwe gunsteling veganistiese restaurant, 'n gunsteling tafel te vind en daarvandaan te gaan.
Die Vegan Society het 'n wonderlike webwerf vol bronne, nuus en help u selfs om te koop! Praat oor 'n opwindende, verslawende stokperdjie. Wie het Pinterest nodig?
Telling
0 / 0
Deel 1 vasvra
Watter kos kan jy eet om proteïene by jou dieet te voeg?
Mosterd
Nie heeltemal nie! Mosterd is nie 'n proteïenryke voedsel nie. Probeer weer…
lemoensap
Nie heeltemaal nie! Lemoene bevat nie baie proteïene nie. Vir 'n proteïen-ontbyt, eet eerder volgraanroosterbrood. Kies 'n ander antwoord!
Tofu
Jip! U hoef nie vleis te eet om proteïene te ontvang nie. U kan dit vind in tofu, bone, neute, sade, quinoa en volgraan. Lees verder vir nog 'n vasvravraag.
Appels
Nope! Vrugte en groente het 'n berugte proteïeninhoud. Probeer eerder 'n handvol neute of sade! Klik op 'n ander antwoord om die regte antwoord te vind …
Wil u meer vasvrae hê?
Hou aan om jouself te toets!
Deel 2 van 3: Die vorming van die gewoontes
Stap 1. Maklik daarin
Maak 'n plan om een keer nie-veganistiese kos per week prys te gee. Dit sal nie net makliker wees om u lewenstyl aan te pas nie, maar dit sal u liggaam ook help om die oorgang so glad as moontlik te maak. Enige skielike, drastiese verandering in u dieet sal waarskynlik u liggaam verwoes, veral as u van 'n omnivoor tot 'n vegan gaan.
Luister na jou liggaam en wees gemaklik met jouself. Moenie jouself dwing om alles tegelyk heeltemal te verander sonder leiding nie. U moet weet hoe u sekere elemente, soos proteïene en vette, behoorlik kan vervang, voordat u kan dink dat 'n blaarslaai al die res van u lewe nodig is. Begin met die verwydering van vleis, dan eiers en kaas, dan alle suiwelprodukte, en bekommer u dan oor ywer as dit kom by die lys van bestanddele (sommige word redelik skelm)
Stap 2. Ken die verskil tussen lewendige voedsel en lewenslose produkte wat as voedsel verbruik word
Dit is baie moeiliker vir veganiste as vir vegetariërs. U weet reeds dat u nie kaas kan eet nie omdat koeie uitgebuit word om melk te produseer om kaas te maak, maar het u geweet dat selfs die meeste kaasalternatiewe kaseïen bevat, 'n melkproteïen? Doen u huiswerk en lees die bestanddeeletikette om toevallige inname van nie-veganistiese voedsel te voorkom.
U sal gou agterkom dat veganistiese webwerwe sekere handelsmerkprodukte sal onderskryf. Om te weet waarna u in die gange moet kyk, sal die inkopies in 'n vervelige taak verminder
Stap 3. Lees meer oor tofu (en sojaprodukte in die algemeen)
Dit is 'n goeie bron van proteïene en kalsium, en u kan dit op verskillende maniere berei. Dit verg 'n bietjie gewoond raak, veral as jy nog nooit baie tofu geëet het nie, maar gee dit 'n kans.
Tofu, saam met soja- of rysmelk en ander nie-vleis-alternatiewe, kan u beste vriende in die veganiese wêreld wees. Noem 'n produk, daar is 'n tofu -weergawe daarvan. En dit smaak ook nie sleg nie
Stap 4. Maak tyd om te kook
Die meeste bereide kosse is buite perke, so of jy nou daarvan hou of nie, jy sal moet leer kook. Dit gee u 'n groter verbinding met u kos, want dit kan opwindend en baie lonend wees (u vriende en familie sal dit ook grawe). Besef dat die smaak en ervaring van u kos net so belangrik is as die praktiese om dit in u leefstyl te implementeer. Wees kreatief en kies 'n verskeidenheid produkte en produkte om eentonigheid en verveling te vermy.
Daar is deesdae baie veganiese kookboeke en gratis aanlynresepte om u inspirasie te gee. Deur u beste energie en verstandelike vermoëns te belê in die daaglikse taak om veganistiese maaltye te kook, kan u u plesier en tevredenheid verhoog om u smaakknoppies weer op te lei om nuwe, selfs vreemde geure te geniet. Wie het geweet hierdie pad gaan so opwindend wees?
Telling
0 / 0
Deel 2 vasvra
Waarom moet u u eie kos kook?
U kan dus seker maak dat alles vegan is.
Reg! Die meeste voorbereide kosse pas nie in 'n veganiese dieet nie, dus is kook baie belangrik. Wees kreatief en kies 'n verskeidenheid produkte en produkte om eentonigheid en verveling te vermy. Lees verder vir nog 'n vasvravraag.
U hoef dus nie vir iemand te sê dat u vegan is nie.
Nie heeltemal nie! U hoef nie die feit te verberg dat u vegan is nie! Daar is niks om oor te skaam nie. As jou vriende en familie nie verstaan wat veganisme beteken nie, neem die tyd om dit aan hulle te verduidelik. Klik op 'n ander antwoord om die regte antwoord te vind …
U kan dus u veganistiese dieet bedrieg sonder dat iemand dit weet.
Nope! Dit is aan u om te besluit of u ten volle vegan wil wees of nie. Moenie sleg voel as u die oorgang moeilik vind nie. Probeer dit makliker maak, sodat u nie dwing om alles tegelyk heeltemal te verander nie. Probeer 'n ander antwoord …
U kan dus bekostig om 'n veganiese dieet te eet.
Nie heeltemaal nie! 'N Veganiese dieet is nie duur nie. U sal waarskynlik dieselfde hoeveelheid geld spandeer as wat u gewoonlik doen vir beide kruideniersware en uiteet. Klik op 'n ander antwoord om die regte antwoord te vind …
Wil u meer vasvrae hê?
Hou aan om jouself te toets!
Deel 3 van 3: Bly op koers
Stap 1. Handhaaf balans
As u voortdurend moeg of ongemaklik voel, mis u moontlik iets belangrik in u dieet. Dit kan redelik maklik wees om dieselfde dinge dag vir dag te eet, maar met 'n veganistiese dieet is dit nie kosjer nie. Maak seker dat u genoeg proteïene, kalsium, yster, vitamien alles kry … die lys kan voortduur, maar dit sal u bandwydteverbruik oorskry.
- Dit is 'n goeie idee om 'n aanvulling te neem. 'N Daaglikse multi-vitamien sal verseker dat u alles kry wat u nodig het. As u vrae het, praat met u plaaslike apteker of gesels vinnig met u dokter.
- Daar is geen betroubare plantbronne van B12 nie (B12 wat in plante voorkom, is gewoonlik as gevolg van besmetting met dierlike ontlasting), wat kan lei tot 'n tekort. U moet 'n B12 -aanvulling neem. Gebrek in die beste gevalle kan aansienlike moegheid/swakheid veroorsaak. In die ergste gevalle kan dit die risiko van hartsiektes en bloedarmoede verhoog en kan dit ook ernstige onomkeerbare skade aan die senuweestelsel veroorsaak. 'N Goeie wenk is om voedsel te eet wat versterk is met B12 (kyk op die etiket), soos gisvlokkies, graan en suiwelmelk.
- As u Omega-3-aanvullings neem, moet u onthou dat die meeste uit visolie gemaak is en nie veganisties is nie. Veganiese bronne van Omega-3's is vlasaad, vlasolie en okkerneute. 1 teelepel vlasolie voldoen aan u daaglikse behoeftes.
Stap 2. Beloon jouself
Nadat u geleer het hoe u die uiterste make -up in u kombuis, u begroting, die afgelope tyd, u gesondheid en u voorkoms moet hanteer, kan u dit bederf met 'n nuwe klerekas, vakansie of 'n nuwe kombuis. Jy het dit verdien!
Stap 3. Deel jou vreugde
Daar is niks meer bevredigend as om erken te word dat jy iemand anders se maag behaag nie. Bederf 'n paar familie of vriende met 'n gourmet -ete wat u self voorberei het met al die toebehore. Wees 'n veganistiese evangelis deur positiewe demonstrasie (nie deur te knaag nie) en help ander om te ontdek hoe hulle ook die oorgang kan maak van vleis eet na vars, vol kos.
Dit gesê, diegene rondom u hou rekening met u dieetbehoeftes, dus neem die behoeftes in ag. Nie almal sal opgewonde wees as 'n tofu -steak aangebied word nie. Maar dit beteken nie dat u hul liefde vir die eet van diere in u kookkuns moet opneem nie. As u by iemand anders se huis gaan eet, moet u u eie kos saambring vir die geval. Bedank hulle as hulle vir u 'n gereg maak of selfs probeer om iets veganies te kook, ongeag of dit eintlik veganisties is of nie
Telling
0 / 0
Deel 3 vasvra
Watter aanvulling is voordelig om te neem as u 'n vegan is?
Omega-3
Nope! Die meeste Omega-3-aanvullings bevat visolie, wat nie veganisties is nie, dus maak seker dat u die etiket nagaan voordat u hierdie stowwe koop. Probeer 'n ander antwoord …
B12
Presies! U moet oorweeg om 'n B12 -aanvulling te neem, omdat die meeste B12 van die liggaam afkomstig is van dierlike produkte. Daar is geen betroubare plantbronne van B12 nie. Lees verder vir nog 'n vasvravraag.
Kalsium
Nie heeltemal nie! Jy kan baie kalsium uit soja of amandelmelk kry. Daarbenewens word sommige kalsiumaanvullings gemaak van oesterskappe, sodat dit nie-veganisties is. Klik op 'n ander antwoord om die regte antwoord te vind …
Wil u meer vasvrae hê?
Hou aan om jouself te toets!
Voorbeeld Dieet
Lys van Veganiese kos en drankies
Voorbeeldmenu vir Vegan -dieet
Voorbeeld van voedsel- en drinkvervangings vir 'n veganistiese dieet
Wenke
- Quinoa is 'n heerlike, voedsame verpakte voedsel as jy 'n vegan is.
- Piesangs kan gebruik word om eiers in sekere resepte te vervang.
- Vind veganiese herverwerkings van u gunsteling nie-veganistiese resepte, sodat u nie beroof voel nie. Dit is redelik maklik om 'geveganiseerde' weergawes van byna enige resep op die internet te vind.
- As u 'n verskeidenheid vars vrugte en groente, neute, graan, boontjies, graan, etniese geure en eindelose handelsmerke wat toegewy is aan die hele voedselervaring, kan u leer wat u in u daaglikse reeks heerlike maaltye kan inkorporeer.
- 'N Duimreël om veganistiese maaltye te begin kook: 'n graan, 'n groen, 'n boontjie. (Rys/pasta, soort groente (s), of bone of lensies).
- Besoek vegetariese restaurante en daag jouself uit om hul spyskaarte te leer. As hulle nie hul geheime resepte met u sal deel nie, probeer om dit wat u geniet het na te boots deur dit in boeke of aanlyn te soek.
- U kan 'n veganistiese toebroodjie by die metro kry as u vleisloos en kaasloos op Italiaans brood kies. Hulle het baie groente met avokado -smeer of mosterd.
- Daar is baie veganistiese toebroodjie -opsies, dus moenie moedeloos word oor toebroodjies nie. Hummus, baba ganoush, grondboontjiebotter en jellie/piesang, ander neutbotter (amandel, cashew, ens.), Ander konfytgeure soos appel of bloubessie werk almal as veganistiese smere. Maak seker dat die brood veganisties is.
- Besoek happycow.net vir veganistiese opsies/restaurante in u omgewing.
- Sommige pizza -plekke bied 'n kaaslose pizza, en die meeste pizza's met dun kors is veganisties; kyk eers eers aanlyn. Daar is gewoonlik baie groente by 'n pizza, sowel as sampioene.
- Baie Asiatiese en Indiese kosse is veganisties.
- Neem jou tyd en moenie daaraan jaag nie. Byvoorbeeld, jy kan ophou om hoender te eet, dan na beesvleis te gaan, dan van daar af te gaan, of ophou om melk te drink, dan ophou om kaas te eet, ens.
- Sommige wil panne, snyplate of gereedskap wat saam met vleis gebruik is, weggooi of weggee.
- Vegan Amino is 'n goeie app vir resepte en vrae oor veganisme.
Waarskuwings
- Veganisme maak jou nie koel nie, en dit maak jou ook nie beter (noodwendig) as jou omnivore eweknieë nie. Moenie 'n snob daaroor wees nie.
- Moenie veganisme gebruik as 'n manier om anoreksie of ander eetversteurings te vermy nie. Soos met enige dieet, kan veganisme misbruik word. Leer wat u liggaam nodig het om gesond te wees, en voorsien u dan van die voeding.
- Seep, tandepasta, skeerroom, ens. Kan almal dierlike bronne hê (as u nie net 'n dieet vegan wil wees nie).
- Dit is handig om te onthou dat nie almal u sal ondersteun in u besluit om vegan te word nie. Sommige familielede wat graag vleis eet, ondersteun moontlik nie u keuse nie. Moenie toelaat dat hul gedagtes u besluit beïnvloed nie, want dit is u wat u verander, nie hulle nie. Hulle pla jou dalk daaroor en sommige eet vleis voor jou en dink dat hulle jou pla dat jy niks kan hê nie (selfs al wil jy absoluut nie). Sommige mense probeer nie om u by die maaltye te akkommodeer nie, of as u gaan uiteet, dus onthou om u eie kos saam te bring vir die geval.
- Wees versigtig vir te veel soja; ondersoek die newe -effekte van soja, aangesien onlangse studies bevind het dat dit skadelik kan wees (deur met u hormone te mors). As u u dieet daarop baseer, kan tofu en soja vinnig u grootste voedingsvyande word. Daar word ook gesê dat ons liggame sukkel om soja te verteer.
- Skoene kan van leer of suede gemaak word, hoede/serpe, ens. Met wol of ander bont, byna elke kledingstuk kan van wol of sy gemaak word. Angora is ook 'n diervel.
- Om 'n vegan te wees, beteken nie noodwendig dat 'n mens gesonder is nie; bestudeer die voeding deeglik uit onbevooroordeelde bronne voordat u verder gaan
- Raadpleeg altyd u dokter as u spesiale mediese toestande het voordat u 'n drastiese verandering in u dieet en lewenstyl begin. Wees versigtig en luister na u liggaam. Dit geld vir enige dieet. Om vegan te wees, sluit 'n hele paar opsies in, en as u reeds allergies of onverdraagsaam is, kan dit moeilik wees om aan al die spesiale dieetvereistes te voldoen.
- Wees versigtig vir lekkers, aangesien baie heuning of gelatien bevat. Sommige bevat karmyn, wat 'n kleur is wat van goggas afkomstig is.
- Hou in gedagte dat die meeste dokters tydens die mediese skool verbasend min voedingsonderrig ontvang. Verder het die meeste dokters vandag die opvoeding ontvang, terwyl veganisme grotendeels deur die Westerse Westerse samelewings bespot is. As u dokter om oënskynlik ideologiese redes 'n veganistiese dieet teenstaan, raadpleeg dan 'n geregistreerde dieetkundige (RD), aangesien hulle gewoonlik opgelei word in plantaardige dieet.
- Moenie die nagereg- en koekvervangers oordryf nie. Selfs as dit vegan is, kan dit u steeds oorgewig maak as u te veel eet. Alles in matigheid is die sleutel.
- Sommige restaurante/kelners/bedieners kan u vertel dat iets veganisties is as dit nie die geval is nie. Of hulle nou probeer om jou te bedrieg, of net sonder idee en raai, dit is waarskynlik die beste om die bestanddele aanlyn na te gaan, of om 'n lys met bestanddele te vra.
