Daar is getoon dat sekere voedingselemente van die voedsel wat ons eet, soos vitamiene, minerale, fitochemikalieë en vette, saamwerk om ons liggaam ekstra beskerming teen siektes en 'n groter gesondheid te bied. Hierdie idee staan bekend as 'voedselsinergie' of 'voedingstowwe -sinergie'. Om hierdie kosse saam te eet, is meer effektief om aan ons voedingsbehoeftes te voorsien as om individuele aanvullings te neem. Die eerste stap in die bereiking van 'n dieet met voldoende sinergie is om hoofsaaklik voedsel te eet, soos volgraan, groente en neute. Verder is dit 'n goeie idee om 'n paar belangrike vitamien- en mineraalkombinasies te eet. Ten slotte is dit belangrik om bronne van gesonde vet in te sluit, veral as u vetoplosbare vitamiene inneem.
Stappe
Metode 1 van 3: Die keuse van volvoedsel
Stap 1. Eet volgraan
Volgraan bevat min cholesterol en vet, en bevat proteïene, hoë veselvlakke, vitamiene, minerale, antioksidante en fitochemikalieë (chemiese komponente wat in plante voorkom met kragtige genesende eienskappe). Volgraan is 'n voedsel -sinergie -superkos.
- Volgraan sluit hawer, bruinrys, quinoa, gierst en vele ander in.
- Hierdie korrels kan in water, sous, tamatiesous of enige ander vloeistof gekook word (die kooktyd kan wissel van graan tot graan).
Stap 2. Geniet groente
Groente bied talle sinergistiese voordele vir die gesondheid. Eet so gereeld as moontlik 'n groot verskeidenheid groente! Veral donkergroen groente is 'n belangrike komponent in 'n voedsel -sinergie -dieet.
- Aubergine en okra bevat veral viskose vesel (oplosbare vesel wat jou ingewande gesond hou).
- Die karotenoïedfamilie van groente (patat, wortel, spinasie) bied 'n ryk mengsel van fitochemikalieë.
- Kruisblaargroente (boerenkool, broccoli) bevat verbindings teen kanker.
Stap 3. Eet tamaties
Tamaties bevat al vier die belangrikste karotenoïede, wat 'n kragtige voedselsinergie skep as dit saamgeneem word. Daarbenewens bevat tamaties drie kragtige antioksidante (beta-karoteen, vitamien E en vitamien C) wat bewys word dat dit sinergie het. Ten slotte bevat tamaties likopeen, wat bewys is dat dit kanker bestry.
- Dit is karotenoïede wat die kleure in vrugte en groente skep.
- Hulle is uitstekend vir u vel en hare, en beskerm teen sellulêre skade.
Stap 4. Voeg neute by
Neute is nog 'n uitstekende voedsel wat bydra tot 'n sinergistiese dieet. Neute bevat mono -onversadigde vet, antioksidante en fitochemikalieë. Dit kan saam help om cholesterol in die bloed te verlaag, die immuunstelsel te versterk en die risiko van sekere kankers te verminder. Neute bevat ook vitamiene en minerale, soos vitamien E, kalium en magnesium.
Probeer amandels, cashewnoten of okkerneute
Metode 2 van 3: kombinasie van vitamiene en minerale
Stap 1. Kombineer yster en vitamien C
Vitamien C is bekend vir sy immuunversterkende funksie, maar dit is ook 'n belangrike vitamien vir u senuweestelsel. Yster is van kritieke belang vir energie, gesonde metabolisme en gesonde rooibloedselle. Saam met mekaar verbeter vitamien C en yster die opname (en verhoog die sterkte) van mekaar.
- Voedsel soos spinasie, boerenkool, groenboontjies bevat natuurlik yster en vitamien C.
- Probeer om suurlemoen (ryk aan vitamien C) te kombineer met ysterryke kosse soos spirulina (in 'n smoothie) of quinoa en lensies (in 'n slaai).
- 'N Ander voorbeeld is om beide rooipepers (wat vitamien C bevat) saam met ysterryke swartbone in 'n burrito te gebruik.
Stap 2. Kombineer kalsium, vitamien D en vitamien K
Hierdie drietal voedingstowwe is die perfekte kombinasie van 'beenbou'. Kalsium bou gesonde bene op, vitamien D dra by tot die opname van kalsium, en vitamien K lei die kalsium na waar dit die nodigste is.
Roer 'n paar eiers (vitamien D) met spinasie (vitamien K) en kaas (kalsium)
Stap 3. Kombineer vitamiene C en E
Vitamiene C en E is beide kragtige antioksidante wat selle beskerm teen die skade van vrye radikale. Die kombinasie van hierdie vitamiene is baie sterker as beide vitamiene alleen. Boonop help hierdie wenkombinasie om die opbou van plaak in die are te verminder, wat lei tot verhoogde arteriële elastisiteit.
Geniet 'n bak bessies en sitrusvrugte (beide ryk aan vitamien C) besprinkel met pampoen- en sonneblomsaad (beide ryk aan vitamien E)
Stap 4. Meng kalium, magnesium en kalsium
As hierdie drie minerale saam verbruik word, vorm dit 'n 'groepsdinamika' wat die behoorlike senuweefunksie en elektrolietbalans bevorder, asook om bloeddruk te verlaag.
Begin u oggend met 'n bak hawer (ryk aan magnesium), bedek met piesangs (ryk aan kalium) en 'n klomp jogurt (ryk aan kalsium)
Metode 3 van 3: Kombineer vitamiene met gesonde vette
Stap 1. Koppel B-vitamiene met omega-3's
Alhoewel B-vitamiene nie 'n vetoplosbare variëteit is nie, toon navorsing dat wanneer B-vitamiene gekombineer word met omega-3, dit saamwerk om die gesondheid van u hart te bevorder.
Salm is 'n uitstekende bron van beide B-vitamiene en omega-3's
Stap 2. Gebruik vitamien A met gesonde vette
Vitamien A bevorder groei, gesonde voortplanting, immuunstelselfunksie en die gesondheid van u oë. As 'n vetoplosbare vitamien moet vitamien A egter saam met 'n gesonde vet verteer word om behoorlik opgeneem te word.
- Lewer is 'n uitstekende bron van vitamien A en vet.
- Kook wortels in klapperolie of 'n bietjie botter om hul vitamien A.
Stap 3. Kombineer gesonde vette met vitamien D
Vitamien D reguleer die opname van kalsium en fosfor in die liggaam. Vitamien D is noodsaaklik vir groei, immuunfunksie en die ontwikkeling van bene en tande. Net soos vitamien A, moet vitamien D saam met gesonde vet verteer word om geabsorbeer te word.
- Vetterige vis, soos tuna of makriel, is uitstekende bronne van vitamien D en gesonde vet.
- Soteer sampioene in olyfolie om die beste vitamien D te absorbeer.
Stap 4. Koppel vitamien E met 'n gesonde vetbron
Vitamien E is 'n kragtige antioksidant wat die selle beskerm teen die skade van vrye radikale. Vitamien E help ook om baie siektes te voorkom, soos kanker, diabetes, Alzheimer en hartsiektes.
- Amandels is 'n goeie bron van vitamien E en vet.
- Gebakte graanvrye muffins met pampoen (ryk aan vitamien E) en amandelbotter (ryk aan vitamien E en gesonde vet).
