Of u nou om 'n ander rede hoop om u koolhidraat- of suikerinname te verminder, inflammasie te beveg of gluten uit u dieet te verwyder, dit kan help om brood te vermy. Verder moet verpakte brood vermy word, aangesien dit baie min voedingswaarde bied en dikwels kunsmatige kleurstowwe, geurmiddels en preserveermiddels bevat. Raak vertroud met maniere om maaltye sonder brood te beplan, vind broodekwivalente en sorg dat u genoeg vesel kry terwyl u brood uit u dieet sny.
Stappe
Metode 1 van 3: Beplanning van etes sonder brood
Stap 1. Gee roosterbrood oor by ontbyt
Roosterbrood en ander ontbytkosse is baie algemeen in die dieet van baie mense, want dit is vinnig en maklik om voor te berei. Daar is egter baie gesonder ontbytopsies. Kies veral eiers met groente en u gunsteling kruie.
- Om die oggend tyd te bespaar, sny u groente en roer u eiers die vorige aand. Bêre alles in die yskas, en u kan dit in 'n japtrap op 'n goed gekruide braaipan kook.
- As jy gewoond is aan eiers met 'n bietjie roosterbrood, ruil die roosterbrood uit vir 'n halfgebakte patat of 'n bietjie gestoomde groente.
- Gewone, lae-vet Griekse jogurt is nog 'n uitstekende ontbyt opsie. Roer 'n bietjie vars vrugte en heuning by om dit te versoet.
Stap 2. Begin die dag met hawermout
As eiers of jogurt nie u styl is nie, is hawermout 'n ewe goeie alternatief vir 'n ontbyt op brood. Dit is deels omdat hawer baie vesel bevat, wat u in ag moet neem terwyl u minder brood eet.
- Let daarop dat hawer van heelgraan in verskillende vorme beskikbaar is, insluitend gesnyde staal, gerol of onmiddellik. Elke tipe het 'n baie soortgelyke voedingswaarde, maar lewer verskillende geure en konsekwenthede. As u 'n keuse maak, kyk na die etiket oor voedingsfeite vir meer inligting oor bygevoegde suiker en sout.
- Vir 'n ekstra veselverbetering en ekstra voedingswaarde, voeg vlasaadmeel of chia sade by jou hawermout. Dit kan ook ingesluit word in ander ontbytkos, soos Griekse jogurt of 'n ontbytsmoothie.
Stap 3. Bestel of berei u middagete voor op 'n bedding van groente
Een van die beste maniere om u dieet in die algemeen onmiddellik te verbeter, is deur daagliks 'n slaai vir een van u maaltye te eet. U kan steeds die hoë proteïenbestanddele wat u gewoonlik op 'n toebroodjie eet, insluit, soos tuna, hoender of eierslaai. Geur slaaie met olyfolie, asyn en peper in plaas van verpakking.
Selfs as u al 'n dekade lank elke weekdag getrou was aan die klassieke toebroodjie met kalkoen en kaas, hoef u nie u smaak heeltemal te laat vaar nie. Trouens, kalkoen, bokkaas en bosbessies pas veral goed op 'n bed donkergroen, soos boerenkool of spinasie
Stap 4. Eet aandete uit 'n bak
Van knoffelbrood tot pizza, die voorkoms van brood in baie gunsteling etes kan moeilik wees om te ontkom. Wees egter verseker dat daar baie heerlike en bevredigende broodvrye maaltye is wat u tong en u maag sal laat voel. Begin veral bakkies maak met 'n bruinrys- of quinoa -basis. Voeg die groente, speserye en neute by wat u verkies.
- 'N Proteïen is nog 'n uitstekende toevoeging. Tofu en ander sojaboonproteïene, soos tempeh, pas veral goed in 'n bak.
- Wees kreatief met u bakke. Probeer die een aand 'n salmteriyaki -bak, en die volgende 'n sesam -kimchi -bak.
- Soek aanlyn inspirasie vir gesonde kos, soos dié wat hier voorgestel word:
Metode 2 van 3: Soek brood alternatiewe
Stap 1. Bak broodekwivalente met quinoa -meel
Daar is verskillende maniere om kos te maak wat soortgelyk is aan brood, wat beter pas by u dieetvoorkeure. Quinoa (wat eintlik 'n saadjie is) kan byvoorbeeld in 'n meel gemaal word en in bak gebruik word - selfs 'n brood wat u kan eet.
- Voordat jy met quinoa -meel bak, rooster dit om die geur sagter te maak. Smeer die meel op gesmeerde bakplate en bak ongeveer 2,5 uur by 102 grade Celsius. Sodra die aromatiese geur van die roosterende quinoa vervaag het, is die meel waarskynlik gereed.
- Geroosterde quinoa -meel hou 8 maande in die yskas of vrieskas, sodat jy 'n groot hoeveelheid kan maak vir gebruik in verskeie resepte.
- Daar is baie verskillende resepte om gratis met quinoa -meel te bak. Probeer veral tuisgemaakte Engelse muffins, want die effens pittige geur van quinoa -meel is veral goed vir hierdie tipe brood.
Stap 2. Bak pizza op blomkool in plaas van brood
Niemand sal dit teen u weerstaan as u pizza eenvoudig nie uit u dieet kan skop nie. Gelukkig is daar 'n manier om 'n verrassend goeie pizza -kors te maak wat glad nie brood is nie. Jy benodig 'n kop blomkool, ½ koppie gerasperde mozzarella, 1/4 koppie gerasperde Parmesaan, 1/2 teelepel oregano, 1/2 teelepel kosher sout, 1/4 teelepel knoffelpoeier en 2 geklitste eiers.
- Pols die blomkool totdat jy 'n fyngekapte, rysagtige materiaal het. Stoom die blomkool in 'n stoommandjie en dreineer en trek dit af om die meeste vog te verwyder.
- Nadat die blomkool afgekoel het, meng dit met die kase, speserye en eiers. Plaas die mengsel op 'n bakplaat wat met bakpapier uitgevoer is en rangskik dit in die vorm van 'n pizzakors.
- Bak die "kors" by 204 grade Celsius tot 20 minute, voeg sous en byvoeging by en voeg nog 10 minute by.
Stap 3. Gebruik 'n sampioenpet in plaas van 'n broodjie
Alhoewel blaarslaai 'n goeie plaasvervanger vir 'n broodjie kan wees, verkies jy om jou burger tussen twee sagte, afgeronde lae van 'n bietjie groter te druk. Glo dit of nie, 'n broodbroodjie is nie jou enigste opsie nie. Portobello -sampioenpette bied nie net die vorm van 'n klassieke broodjie nie, hulle is hartlik en vullend.
- Rooster die kappies in die oond vir 'n paar minute by 375 grade F (191 grade C) totdat hulle begin bruin word. Gebruik dit dan presies soos 'n broodbroodjie.
- Let daarop dat u ook persoonlike pizza's op portobello -kappies kan maak.
Metode 3 van 3: Kies gesonde, veselryke voedsel
Stap 1. Eet meer boontjies
Vesel is uiters belangrik vir 'n gesonde dieet. Gelukkig is daar baie maniere om baie vesel te verwyder, afgesien van die volgraan wat 'n mens andersins in brood kan eet. Sommige van die beste veselbronne is boontjies. Gesplete ertjies, lensies, swartbone en Limabone bevat veral baie vesel.
- Bone is ook baie maklik om by allerhande geregte te voeg. Gebruik byvoorbeeld fyngedrukte lensies om 'n pattie met suurlemoensap, koriander en okkerneutstukke te maak.
- Voeg swartbone by u oggend -eiers om vesel en ekstra proteïene by te voeg.
Stap 2. Sluit maaltye aan met groente-gebaseerde kante
As u, soos die meeste mense, lekker eet, kan 'n voorgereg alleen u nie heeltemal tevrede stel nie. Stoom of bak 'n paar groente vir veral bevredigende kante. Diegene wat baie vesel bevat, soos artisjok, broccoli en spruitjies, sal veral versadig wees.
Stoom groente is die gesondste voorbereidingsmetode. Stoom byvoorbeeld liggies gesoute broccoli en geur dit met borrie vir 'n heerlike en heerlike kant
Stap 3. Snack op vrugte en groente
Brood kry deels baie liefde, want dit is goedkoop, vullend en maklik om mee te dra en te peusel. Daar is natuurlik ook ander gesonder voedselkategorieë wat hierdie voordele bied. Maak die gewoonte om vars vrugte of snye komkommer of soetrissie te eet in plaas van 'n broodjie of ander brood.
- Frambose, swartbessies en pere bevat veral gesonde vesel.
- Vir 'n ekstra smaak, doop groente in hummus. Hierdie peuselhappie bied die versadigende effek van vesel wat die honger in die middel van die middag vinnig sal versag.
