Dit kan moeilik wees om organiese kos te eet, maar dit hoef nie so te wees nie! Organiese produkte word verbou sonder die gebruik van kunsmis en plaagdoders. Organiese diereprodukte is produkte wat afkomstig is van diere wat nie hormone of antibiotika gekry het nie. Kies organiese produkte in die kruidenierswinkel deur na die PLU -nommer en etikette op die produk te kyk. Deur by 'n koöperasie aan te sluit of aan te meld vir 'n bokskema, het u toegang tot al die organiese voedsel wat u benodig. As u 'n begroting het, probeer om u eie kruie en groente te kweek, of koop organiese produkte wat in die seisoen is.
Stappe
Metode 1 van 3: Die keuse van organiese produkte
Stap 1. Kies vrugte en groente met 'n PLU -nommer wat begin met 9
In die VSA sal groente en vrugte wat organies is, 'n 5-syfer-prysopslag (PLU) nommer hê wat begin met 'n 9. 'n PLU-nommer van 5 syfers wat met 8 begin, beteken dat die produk geneties gemodifiseer is. 'N PLU-nommer met slegs 4 syfers beteken dat die produk u standaard, nie-organiese produk is.
Die PLU -nommer is op die plakker van die produk
Stap 2. Soek die etiket “100% organies”
'N Produk met die etiket "100% organies" beteken dat die produk met alle organiese bestanddele gemaak is. As u hierdie etiket nie sien nie, soek dan die wit en groen "USDA Organic" seël. Hierdie seël dui aan dat die produk met ten minste 95% organiese bestanddele gemaak is.
Stap 3. Wees bewus van die produkte "Gemaak met organiese bestanddele"
Produkte met die etiket "Gemaak met organiese bestanddele" dui aan dat die produk met ten minste 70% organiese bestanddele gemaak is. Dit beteken dat die ander 30% bestanddele nie organies is nie. As 30% vir u te hoog is, moet u nie hierdie produkte koop nie.
Stap 4. Vra die slagter van die kruidenierswinkel watter vleis organies is
Doen dit as u nie seker is of 'n vleisproduk organies is of nie. As dit nie die geval is nie, moet die slagter vleisprodukte wat vir u organies is, kan identifiseer.
As u nie seker is watter visprodukte organies is nie, vra die werknemers wat die seekos berei in die seekosafdeling van u plaaslike kruidenierswinkel
Metode 2 van 3: Toegang tot organiese voedsel
Stap 1. Sluit aan by 'n gemeenskapstuin
Soek 'n gemeenskapstuin deur 'gemeenskapstuin naby my' in u soekenjin in te tik. Gemeenskapstuine mag óf 'n fooi van hul lede hef, óf van hul lede vereis om deel te neem aan die versorging van die tuin en die verbouing van die opbrengs. As daar 'n gemeenskapstuin 1,6 tot 4,8 km van u woonplek af is, sluit dan daarby aan.
- Om as organies beskou te word, moet plaagdoders nie op die plante gebruik word nie, en organiese sade en natuurlike kunsmis moet gebruik word om die gemeenskapstuin te laat groei.
- As u ambisieus voel, begin dan u eie tuintuin.
Stap 2. Teken aanlyn in vir 'n organiese bokskema
'N Organiese boksskema is 'n diens wat organiese vrugte en groente by u huis lewer, hoe gereeld u ook al wil. Kies die bestanddele wat u vir die week wil hê en dien u bestelling aanlyn in. Baie kassaskemas vereis dat hul kliënte 'n minimum van $ 15 tot $ 20 dollar per bestelling bestee.
Soek 'n vakskema naby u deur 'organiese boksskema naby my' in u soekenjin in te tik. Kies 'n diens wat by u behoeftes en begroting pas
Stap 3. Sluit aan by 'n organiese koöperasie
In 'n organiese koöperasie vul lede 'n vorm in wat die soorte produkte bevat wat hulle wil hê. Die koöperasie bestel dan die grootmaat kos by plaaslike boere en voedselprodusente. Soek koöperasie-aanbiedings by u plaaslike gesondheidswinkel of aanlyn. Lede moet gewoonlik 'n maandelikse of jaarlikse fooi betaal.
Alternatiewelik, skep u eie koöperasie as u genoeg mense ken wat deel van 'n koöperasie wil wees
Stap 4. Koop u produkte by 'n boeremark
Sommige verskaffers, maar nie almal nie, verkoop organiese produkte. Vra die verkoper of u hul sertifiseringspapier vir hul produkte kan sien. Boere wat minder as $ 5 000 per jaar verdien om hul produkte te verkoop, hoef egter nie gesertifiseer te word nie. Vir hierdie verkopers, vra hulle hoe die voedsel gekweek is om te bepaal of dit organies is of nie.
Voedsel wat organies is, word verbou in grond wat natuurlik bemes word. Boere wat organiese produkte verbou, gebruik nie kunsmis, plaagdoders, rioolslyk, ioniserende bestraling of gemodifiseerde organismes om hul voedsel te verbou nie
Stap 5. Skryf in vir 'n gemeenskapsondersteunde landbouprogram (CSA)
In 'n CSA -program betaal u aan die begin van die seisoen 'n plaaslike boer vir 'n deel van hul oes daardie jaar. Elke week maak die boer 'n boks vol organiese vrugte en groente wat u kan probeer. 'N CSA -program sal u nie net help om organiese produkte te bekom nie, maar ook om 'n plaaslike boer te ondersteun.
Metode 3 van 3: Organies eet op 'n begroting
Stap 1. Kweek u eie kruie en groente.
Kruie en groente wat u tuis verbou sonder om plaagdoders en kunsmis te gebruik, word as organies beskou. Om te verseker dat u tuin organies is, gebruik 100% organiese sade en natuurlike kunsmis soos kompos om die kruie en groente te verbou. Om die meeste geld te bespaar, verbou die kruie en groente wat u die meeste gebruik in u kookkuns.
- U kan 100% organiese sade aanlyn of by u plaaslike plantkwekery koop. U kan ook natuurlike kunsmis by u plaaslike plantkwekery vind.
- U kan kruie en groente in ou melkkanne en boontjieblikkies op u stoep of vensterbanke kweek.
Stap 2. Koop kos wat 'n lang raklewe in grootmaat het
Voedsel wat 'n lang rakleeftyd het, sluit in aartappels, uie, peulgewasse, gedroogde kosse en pasta. Koop kos vir 1 tot 2 maande. Dit sal u in staat stel om die koste van organiese aankope aansienlik te verminder.
Stap 3. Bêre bederfbare voedsel in die vrieskas
As u voedsel vir 1 tot 2 maande koop, bewaar bederfbare voedsel, soos produkte en vleis, deur dit te vries. Plaas die kos in 'n hersluitbare sak of in 'n lugdigte houer en plaas dit in die vrieskas. Bêre bederfbare kos tot 1 maand in die vrieskas.
Bêre halfbederfbare aartappels en uie tot 6 maande in die vrieskas
Stap 4. Kyk na bevrore organiese produkte
Bevrore organiese produkte is gewoonlik goedkoper as vars produkte. En al is dit goedkoper, is dit steeds so gesond soos vars produkte. Soek organiese produkte in die afdeling vir bevrore voedsel in u kruidenierswinkel.
Stap 5. Koop die organiese weergawes van produkte wat baie plaagdoders bevat
Die Environmental Working Group (EWG) het 'n lys produkte opgestel wat die 'vuil dosyn' genoem word. Hierdie vrugte en groente loop die risiko om met 'n groot hoeveelheid plaagdoders verbou te word. As u 'n begroting het, koop ten minste die organiese weergawes van die 'vuil dosyn'.
- Die produkte wat op die lys ingesluit is, is perskes, aarbeie, appels, druiwe, spinasie, seldery, soetrissie, aartappels, komkommers, kersietamaties en ingevoerde soetertjies en nektariene.
- Die EWG is 'n omgewingsorganisasie in die VSA wat spesialiseer in voorspraak en navorsing met betrekking tot regeringsubsidies, giftige chemikalieë, korporatiewe aanspreeklikheid en openbare grond.
Stap 6. Hou by seisoenale produkte
Seisoenale produkte is gewoonlik goedkoper, of dit organies is of nie. Koop produkte wat in die seisoen is om die koste van die aankoop van organiese produkte te verminder.
- Vrugte en groente gedurende die herfs is akkerpampoentjies, broccoli, spruitjies, blomkool, knoffel, pere, pynappels en krapappels.
- Vrugte en groente gedurende die winter is clementines, pomelo, kiwi, patats, groenbone en botterblokkies.
- Vrugte en groente gedurende die lente is artisjokke, aspersies, broccoli, mielies, spinasie, mango's, pynappel, ertjies en aarbeie.
- Vrugte en groente gedurende die somer is komkommers, soetrissies, swartbessies, bloubessies, kersies, eiervrug, groenbone, tamaties en okra.
