As u laktose -onverdraagsaam is, kan die drink van melk of suiwelprodukte diarree, gas of opgeblasenheid veroorsaak - ongemaklike, maar gewoonlik onskadelike simptome. Dit is omdat u liggaam nie die suiker in suiwel (laktose) behoorlik verteer nie. U kan u toestand waarskynlik bestuur sonder om alle suiwelprodukte te laat vaar, wat ideaal is omdat suiwelprodukte uitstekende kalsium- en vitamien D -bronne is. om suiwel te nader om u simptome te verminder.
Stappe
Metode 1 van 3: Die vermindering van simptome by die eet van suiwel
Stap 1. Toets u verdraagsaamheid teenoor spesifieke produkte
Begin 'n paar dae sonder suiwel. Kies dan 'n dag om 'n spesifieke suiwelproduk te eet (eet byvoorbeeld die dag kaas, maar geen ander suiwel nie). Hou u simptome dop. Op hierdie manier kan u bepaal of daar sekere produkte is wat u maag nie ontstel nie. Baie min mense het so 'n ernstige onverdraagsaamheid dat hulle glad nie suiwel kan eet nie.
- Switserse, cheddar- en ander harde kase het laer laktose en kan minder simptome veroorsaak as sagte kaas soos ricotta en brie.
- Sommige mense wat laktose -onverdraagsaam is, kan jogurt sonder probleme eet as gevolg van die bakteriekulture daarin.
- Lae-vet en vetvrye roomys, harde kaas, maaskaas en jogurt bevat minder laktose per porsie as melk. Sommige mense wat nie melk kan drink nie, kan hierdie ander produkte matig verdra.
Stap 2. Hou by klein porsies suiwel
Moenie u liggaam met laktose oorweldig nie. Probeer om melk te drink tot 4 gram op 'n slag (118 ml) of minder. Drink laevet- of vetvrye melk in plaas van volmelk.
Dit is waarskynlik dat u 'n bietjie suiwel kan eet, en u moet u limiet bepaal. Begin met 'n baie klein porsie van een suiwelproduk, en as u geen simptome het nie, probeer dan die volgende dag 'n groter porsie. Met toets en fout kan u bepaal wat u kan eet, en hoeveel daarvan, sonder simptome
Stap 3. Verhoog die suiwelverbruik geleidelik
Daar is geen 'geneesmiddel' vir laktose-onverdraagsaamheid nie, maar u kan die simptome verdraagsaam of selfs nie laat bestaan nie. Verwyder suiwelprodukte uit u dieet en begin dit dan stadig voorstel. U kan u liggaam help om aan te pas by toenemende suiwelvlakke.
Stap 4. Eet suiwel by etes
Dit is minder geneig om simptome te kry as u suiwel saam met ander kos eet. Deur suiwel saam met maaltye te neem, is dit makliker vir u liggaam om alles te verteer, en dit sal waarskynlik minder simptome vir u veroorsaak as om alleen suiwel te hê.
Stap 5. Kry produkte wat laktose-verminder is
Omdat laktose-onverdraagsaamheid so algemeen voorkom, bevat baie kruidenierswinkels laktose-verminderde of laktosevrye produkte. Dit smaak gewoonlik nie anders as gewone suiwelprodukte nie. Laktosevrye produkte moet u nie maagprobleme veroorsaak nie; Of u simptome kry van produkte wat laktose verminder, hang af van u liggaam en hoeveel laktose daar nog in die produk is.
Lactaid is 'n handelsmerk wat baie verskillende soorte laktosevrye suiwelprodukte verkoop, soos melk, roomys, maaskaas en eiervark
Stap 6. Sluit die laktose -ensiem in by u maaltyd
Laktase is die ensiem wat laktose in jou liggaam afbreek (die meeste mense is laktose -onverdraagsaam omdat hul liggaam nie genoeg laktase het nie). U kan tablette of druppels by u apteek kry, gewoonlik sonder 'n toonbank, wat laktase bevat. Hierdie produkte kom in verskillende vorme voor. Sommige neem u as 'n tablet voordat u laktose eet; ander is vloeistowwe of poeiers wat u by suiwelprodukte voeg.
- SureLac en Lactaid is 'n paar voorbeelde, maar daar is meer. Sommige melkmerke bevat selfs die laktase -ensiem om die laktose in melk te verminder; soek dit op die etiket.
- Dit kan nuttig wees om hierdie produkte te gebruik as u onseker is oor die laktose -inhoud van 'n maaltyd, soos as u in 'n restaurant eet.
- Hierdie produkte help nie almal wat laktose -onverdraagsaam is nie. Sommige mense is laktose -onverdraagsaam om 'n ander rede as laktase -tekort.
Stap 7. Probeer probiotika neem
In hul natuurlike toestand is probiotika klein organismes wat in u ingewande woon en u help om voedsel te verteer en u ingewande gesond te hou. U kan ook probiotika in kapsulevorm by u apteek kry (gewoonlik sonder die toonbank). Die gebruik van probiotika kan help om diarree en laktose -intoleransie te verlig, en dit kan probeer word as ander behandelings nie werk nie.
Probiotika word oor die algemeen as veilig beskou, maar u moet steeds met u dokter konsulteer voordat u dit neem om seker te maak dat dit nie inmeng met enige ander gesondheidstoestande of medikasie wat u neem nie
Metode 2 van 3: Herkenning van suiwelprodukte
Stap 1. Lees produketikette
Artikels wat u nie sou verwag om melk te bevat nie, bevat moontlik suiwel, laktose, wei of ander bestanddele wat simptome kan veroorsaak vir die laktose -onverdraagsaamheid. Lees die bestanddele -lys oor voedselitems, sodat u weet wat u verbruik.
Vermy of beperk enigiets wat direk "laktose" in die bestanddele bevat. Kontroleer produkte soos margarien, slaaisous, roomys sonder suiwel, gebakte produkte en gebak, en verkorting
Stap 2. Vervang melk met nie-suiwel opsies
Daar is baie produkte op die mark wat u kan gebruik om melk te vervang. Sojamelk, rysmelk en amandelmelk is die algemeenste en kom gereeld in gewone en gegeurde variëteite voor. U kan ook klappermelk gebruik. U kan gewoonlik ook 'n roomys sonder suiwel gebruik (maar let op die etiket op laktose).
- Bly weg van ander melkprodukte soos room, karringmelk, gemoute melk, ingedampte en kondensmelk en Kefir -gekweekte melk.
- Om alle laktose te vermy, sluit ook die volgende uit u dieet uit: kaas (insluitend ricotta), maaskaas, roomys, slagroom, sherbert, botter, roomkaas, warm kakaomengsel, suurroom, jogurt, poeding, vla en wei.
Stap 3. Weet wat in u stysels ingaan
Brood en stysel op hul eie bevat nie altyd laktose as dit vars en sonder bymiddels gemaak word nie. Vermy egter voorafgemaakte produkte, soos kitsaartappelmengsels en bevrore voorafgemaakte maaltye-of lees die bestanddele ten minste aandagtig deur.
Gebak (koekies, koeke, pasteie, ens.) En brood kan al dan nie met melk gemaak word, dus wees versigtig
Stap 4. Pasop vir verborge suiwelbestanddele
Melk, kaas en ander produkte wat laktose bevat, kan soms verskyn in maaltye en versnaperinge wat u nie sou verwag nie. Wees op die uitkyk vir items wat verborge laktose kan bevat:
- Dips, byvoorbeeld spinasie en artisjokdip. Dit bevat dikwels kaas. Kies eerder salsa of hummus.
- Geroomde groente (ertjies, geroomde mielies) en sop op room basis (byvoorbeeld wit chowders).
- Smoothies wat jogurt bevat
- Groente en vleis wat in beslag bedek is, dit wil sê gebraai.
- Kaas in dinge soos pizza, burrito's, braaivleis en in slaaie
- Lekkergoed soos toffie, karamel en botterskorsie
- Verwerkte versnaperinge soos aartappelskyfies
Stap 5. Vra u dokter oor die medisyne wat u neem
Selfs sommige medisyne bevat laktose. Die geboortebeperkingspil kan sowel as oor-die-toonbank medisyne vir die behandeling van gas en suur refluks wees. As u ernstige laktose -onverdraagsaamheid het en hierdie medisyne gebruik, moet u met u dokter praat oor die moontlikheid om na 'n ander opsie oor te skakel.
Metode 3 van 3: Diagnoseer en bespreek u toestand
Stap 1. Hou 'n kosdagboek
Maak 'n rekord van u suiwelverbruik en simptome van dag tot dag. Hou tred met watter suiwelvoedsel u eet (melk, jogurt, roomys, kaas, maaskaas), die porsiegrootte, hoe laat u dit eet en wat u daarmee eet. Hou in 'n ander kolom dop wanneer u simptome het, wat die simptome is en hoe lank dit duur. Dit kan u en u dokter help om 'n diagnose te maak en uit te vind watter kosse u die meeste simptome kan gee.
Gebruik 'n notaboek, joernaal, aanlynhulpmiddel soos Excel of Google Docs, of 'n muurkaart - alles wat u help om georganiseerd te bly. As u u simptome privaat wil hou, gebruik iets met die hand wat slegs u toegang het
Stap 2. Eksperimenteer met suiweltekort
As u dink dat u laktose-onverdraagsaam is, moet u nie 'n paar dae of selfs 1-2 weke suiwel eet nie. Let op of u simptome verdwyn of verdwyn. Stel u dokter in kennis as u simptome verbeter as u nie melk het nie.
Stap 3. Raadpleeg u dokter om getoets te word
Opgeblase, krampe, gas, diarree of maaggeraas na eet kan veroorsaak word deur laktose -intoleransie. U wil egter seker wees dat u weet wat u simptome veroorsaak, en om ander moontlike redes vir u maagontsteking uit te skakel. Maak 'n afspraak met u dokter en bespreek die moontlike oorsaak van u laktose -onverdraagsaamheid. Daar is 'n paar verskillende soorte toetse wat u dokter kan doen:
- Vir 'n laktosetoleransietoets drink u 'n vloeistof wat baie laktose bevat en twee uur later 'n bloedtoets doen.
- Vir die asemhalingstoets van waterstof drink u ook 'n hoë-laktose-vloeistof, en dan meet u dokter hoeveel waterstof in u asem is.
- 'N Suurheidstoets van die stoelgang kontroleer eenvoudig 'n ontlastingmonster; dit word gebruik vir babas of kinders wat nie die ander toetse kan doen nie.
Stap 4. Verduidelik vir ander laktose -onverdraagsaamheid
Dit kan stresvol voel as u u dieet moet verander, en u kan bekommerd wees oor wat ander sal dink. Gelukkig eet baie mense spesifieke diëte, en u kan u toestand aan ander verduidelik soos u wil. Wees vaag, bied 'n eenvoudige verduideliking, of - as u wil - wow ander met u wetenskaplike kennis!
- Dit is goed om eenvoudig te sê: "Suiwel maak my maag ontsteld, sodat ek probeer om daarvan weg te bly," of: "As ek te veel melk het, voel ek siek."
- U kan ook spesifiek wees as u ander wil opvoed. Sê iets soos: "Ek is laktose -onverdraagsaam omdat ek nie genoeg het van die ensiem in my liggaam wat die suiker in melk, laktose, afbreek nie."
Stap 5. Spreek mites en misverstande aan
Sommige mense dink miskien dat jy lieg oor laktose -onverdraagsaamheid as jy 'n sluk melk drink of jogurt eet. Baie mense verstaan eenvoudig nie die toestand nie. Verduidelik dat die meeste mense wat laktose -onverdraagsaam is, sommige suiwelprodukte kan eet en nie ander nie, of suiwelprodukte in klein hoeveelhede.
- U kan aan mense verduidelik deur 'n voorbeeld te gebruik, soos: 'Dit sal u waarskynlik nie baie beïnvloed as u 'n halwe koppie koffie drink nie, maar as u vier espresso's drink, voel u dalk jitterig, nie waar nie? Dit is hoe ek met suiwel is - 'n bietjie is goed, baie laat my siek voel."
- U kan ook verduidelik dat u nie allergies is vir melk nie, dus drink dit nie onveilig nie. Verduidelik dat dit die suiker in suiwelprodukte is wat u maag ontstel, en dat daar meer melksuiker in sommige dinge (soos volmelk) is as ander (soos suiwel en harde kase).
Wenke
- Eet ander kalsiumryke kosse as u u suiwel moet verminder. Broccoli, lemoene, pintobone, spinasie, rabarber, soja- en rysmelk, ingemaakte salm en kalsiumversterkte produkte soos brood en sap is uitstekende keuses.
- Maak seker dat u ook genoeg vitamien D kry. Eiers, lewer en jogurt bevat baie vitamien D. Maak seker dat jy ook son kry - jou liggaam maak vitamien D as jou vel aan sonlig blootgestel word. Praat met u dokter as u bekommerd is dat u nie genoeg kalsium of vitamien D kry nie.
Waarskuwings
- Vra 'n dokter voordat u medikasie neem.
- Pas op en vermy 'soet wei poeier' of 'wei poeier' in verwerkte produkte.
- Raadpleeg u dokter as u ernstige simptome het nadat u suiwel geëet het, veral as u bekommerd is dat u nie genoeg kalsium kry nie.
