Laktose -onverdraagsaamheid is die onvermoë om laktose te verteer, wat die belangrikste suiker in melk en ander suiwelprodukte is. Dit word veroorsaak deur 'n volledige gebrek of tekort aan laktase, wat die ensiem is wat nodig is om laktosesuiker in die dunderm te verteer. Laktose-onverdraagsaamheid word nie as 'n lewensgevaarlike toestand beskou nie, alhoewel dit aansienlike maag- en dermsimptome (opgeblase, buikpyn, winderigheid) kan veroorsaak en dieetkeuses kan beperk. Baie volwassenes is laktose -onverdraagsaam sonder om ander mediese toestande te hê; Hou egter in gedagte dat baie ander siektes en toestande ook gastro -intestinale (GI) probleme veroorsaak, dus dit is nuttig om die konstellasie van laktose -intoleransie simptome te herken.
Stappe
Deel 1 van 2: Herken die simptome van laktose -onverdraagsaamheid
Stap 1. Gee aandag aan GI -simptome
Soos met baie toestande, is dit soms moeilik om te bepaal of u fisiese ervaring ongewoon of ongewoon is. Byvoorbeeld, as 'n persoon altyd 'n GI -probleem het na etes, is dit die normale norm en aanvaar hulle waarskynlik dat ander dieselfde voel. Maar opgeblasenheid, winderigheid (gas), krampe, naarheid en los stoelgang (diarree) na etes word nie as normaal beskou nie en is altyd tekens van spysverteringsprobleme.
- 'N Verskeidenheid toestande en siektes veroorsaak soortgelyke GI -simptome, en die diagnose kan moeilik wees, maar die eerste stap is om te besef dat u spysverteringstelsel nie normaal is nie en dat dit nie as onvermydelik aanvaar moet word nie.
- Laktase verdeel laktose in twee kleiner suikers, glukose en galaktose, wat deur die dunderm opgeneem word en deur die liggaam as energie gebruik word.
- Nie alle mense met laktase -tekort het spysverterings- of GI -simptome nie - hulle produseer lae vlakke, maar dit is genoeg om hul suiwelverbruik (laktose) te hanteer.
Stap 2. Probeer om u simptome te verbind met suiwelprodukte
Die tipiese tekens en simptome van laktose -onverdraagsaamheid (opgeblasenheid, buikpyn, gas en diarree) begin dikwels tussen 30 minute tot twee uur nadat u voedsel geëet het of drank gedrink het wat laktose bevat. As sodanig, probeer om u GI -simptome te koppel aan suiwelprodukte. Begin soggens eerste met 'n ontbyt sonder laktose (lees etikette as u nie seker is nie) en kyk hoe u voel. Stel dit in teenstelling met middagete met suiwelprodukte, soos kaas, jogurt en/of melk. As daar 'n beduidende verskil is in hoe u GI -stelsel voel, kan u heel moontlik laktose -onverdraagsaam wees.
- As u na beide maaltye opgeblase en winderig voel, kan u 'n maag- of dermprobleme hê, soos inflammatoriese dermsiekte of Crohn se siekte.
- As u na albei maaltye redelik goed voel, het u miskien 'n voedselallergie vir iets anders in u dieet.
- Hierdie benadering word gewoonlik 'n eliminasie -dieet genoem, wat beteken dat u suiwelprodukte uit u dieet verwyder om die oorsaak van u GI -probleme te beperk.
Stap 3. Onderskei tussen laktose -intoleransie en melkallergie
Laktose -onverdraagsaamheid is in wese 'n ensiemtekort, wat lei tot 'n onverteerde suiker (laktose) in die dikderm (dikderm). As hulle daar is, eet normale dermbakterieë die suiker en produseer waterstofgas (en 'n bietjie metaan) as 'n byproduk, wat die opgeblasenheid en winderigheid wat verband hou met laktose -intoleransie, verduidelik. In teenstelling hiermee is melkallergie 'n abnormale reaksie van die immuunstelsel op melkprodukte en kom dit dikwels binne 'n paar minute nadat dit blootgestel is aan die veroorsakende proteïen (kaseïen of wei). Simptome van 'n melkallergie kan piepende asemhaling, korwe (erge uitslag), geswelde lippe/mond/keel, loopneus, waterige oë, braking en spysverteringsprobleme wees.
- Koeimelkallergie is een van die algemeenste allergieë wat kinders affekteer.
- Koeimelk is die gewone oorsaak van 'n allergiese reaksie, maar melk van skape, bokke en ander soogdiere kan ook 'n reaksie veroorsaak.
- Volwassenes met hooikoors of ander voedselallergieë is meer geneig om 'n negatiewe reaksie op melkprodukte te hê.
Stap 4. Besef hoe laktose -intoleransie gekoppel is aan etnisiteit
Alhoewel die hoeveelheid laktase wat in u dunderm geproduseer word, met die ouderdom afneem, word dit ook gekoppel aan u genetika. Trouens, die voorkoms van laktase -tekort in sekere etniese groepe is redelik hoog. Byvoorbeeld, ongeveer 90% van die Asiërs en 80% van Afro-Amerikaners en inheemse Amerikaners is laktose-onverdraagsaam. Die toestand is die minste algemeen onder mense van Noord -Europese afkoms. As sodanig, as u van Asiatiese of Afro-Amerikaanse afkoms is en gewoonlik GI-simptome ervaar na etes, is die kans groot dat dit veroorsaak word deur laktose-intoleransie.
- Laktose -onverdraagsaamheid is ongewoon by alle babas en babas, ongeag etnisiteit - dit is gewoonlik 'n toestand wat op volwassenheid voorkom.
- Babas wat te vroeg gebore word, het moontlik 'n verminderde vermoë om laktase te produseer weens hul onderontwikkelde ingewande.
Deel 2 van 2: Bevestiging van laktose -onverdraagsaamheid
Stap 1. Kry 'n waterstofasemtoets
Die mees algemene toets vir die diagnose van laktase -tekort word 'n waterstofasemtoets genoem. Hierdie toets word by u dokter of 'n polikliniek gedoen, maar gewoonlik nadat u met 'n eliminasie -dieet geëksperimenteer het. Die waterstofasemtoets behels die drink van 'n soet vloeistof wat baie laktose (25 gram) bevat. U dokter meet dan gereeld die hoeveelheid waterstofgas in u asem (elke 30 minute). By mense wat laktose kan verteer, word baie min of geen waterstof opgespoor nie; Vir laktose -onverdraagsame mense is die waterstoflesing egter baie hoër omdat die suiker in hul kolon fermenteer deur bakterieë en die gas produseer.
- Die waterstofasemtoets is 'n uitstekende manier om laktose -intoleransie te identifiseer, want dit is baie betroubaar en baie gerieflik.
- Die toets vereis gewoonlik dat u die vorige aand vas en rook vermy.
- Deur te veel laktose by sommige mense te gebruik, kan dit vals positiewe gevolge hê, net soos bakteriële oorgroei in hul kolon.
Stap 2. Doen 'n bloedglukose/laktose toleransie toets
Die laktose -verdraagsaamheidstoets is 'n bloedtoets wat gebruik word om die liggaam se reaksie op die inname van hoë vlakke laktose (gewoonlik 50 gram) te bepaal. 'N Vaste serumglukose word deur u dokter geneem as 'n basismeting en dan vergelyk met die lesings wat een tot twee uur geneem is nadat u die laktosedrank gedrink het. As u bloedglukosevlak binne die tydsraamwerk nie met 20 g/dl bo die basislyn styg nie, beteken dit dat u liggaam nie behoorlik verteer en/of laktose absorbeer nie.
- Die bloedglukose/laktose -verdraagtoets is 'n ouer metode om laktose -intoleransie te diagnoseer en word nie so gereeld uitgevoer as die waterstofasemtoets nie, maar dit kan ook nuttig wees.
- Die bloedglukose/laktose -toleransietoets het 'n sensitiwiteit van 75% en 'n spesifisiteit van 96%.
- Vals-negatiewe resultate kom voor met diabetes en bakteriële oorgroei in die ingewande.
Stap 3. Laat 'n ontlasting -suurheidstoets doen
Onverteerde laktose skep melksuur en ander vetsure in u kolon, wat in u ontlasting beland. 'N Suurheidstoets van die stoelgang, wat gewoonlik by babas en jong kinders gebruik word, kan hierdie sure uit 'n ontlastingmonster opspoor. Die kind kry 'n klein hoeveelheid laktose, en daarna word verskeie opeenvolgende ontlastingmonsters geneem en getoets vir 'n hoër as normale suurgehalte. 'N Jong kind kan ook glukose in hul stoelgang hê as gevolg van onverteerde laktose.
- Vir babas en kinders wat nie ander laktose -onverdraagsaamheidstoetse kan doen nie, is 'n ontlasting -suurheidstoets 'n goeie alternatief.
- Alhoewel hierdie toets effektief is, word die asemtoets gewoonlik verkies as gevolg van sy gemak en gemak.
Video - Deur hierdie diens te gebruik, kan sommige inligting met YouTube gedeel word
Wenke
- Om laktose te verteer, neem laktasetablette of druppels net voor 'n maaltyd of 'n peuselhappie.
- Sommige suiwelprodukte, soos harde kase (Swiss en cheddar), bevat klein hoeveelhede laktose en veroorsaak dikwels geen GI -simptome nie.
- Miskien sal u laevetmelkprodukte (afgeroomde melk) beter verdra as volmelkprodukte.
- Mense kan tydelik laktose -onverdraagsaam word as hulle ander GI -siektes het, soos reisiger se diarree.
- As u nie sonder melk op u graan of in u koffie kan klaarkom nie, koop dan laktose-verminderde of laktosevrye produkte. U kan tuis ook laktose uit melk verwyder. U kan ook eksperimenteer met sojamelk of amandelmelk.
- Voedsel met 'n hoë laktose-inhoud sluit in: koeimelk, milkshakes, slagroom, koffiekop, roomys, sjerbetjie, sagte kase, botter, poedings, vla, roomsouse en jogurt.
- Sommige mense met laktose -intoleransie kan daagliks 'n glas melk (240 ml = 11 g laktose) verdra. Miskien kan u steeds suiwel kry deur die inname van melk gedurende die dag op te hou. Daarbenewens kan sommige mense 1 tot 2 koppies melk of gelykstaande hoeveelhede room, roomys of jogurt per dag inneem sonder beduidende simptome.
Waarskuwings
- Laktose-onverdraagsaamheid veroorsaak simptome wat die simptome van ander ernstiger siektetoestande naboots, dus raadpleeg altyd 'n dokter in plaas daarvan om selfdiagnose te probeer doen.
- Dit is belangrik dat as u laktose -intoleransie het en suiwelprodukte uitskakel, u steeds genoeg kalsium en ander voedingstowwe in suiwel kry. Praat met u dokter as dit veral nodig is om u kalsium en vitamien D aan te vul.
