Dit kan pynlik en irriterend wees om iets te pittig te eet en nie van die brandende gevoel ontslae te raak nie. As u eers die pittige kos geëet het, kan u nie teruggaan nie, maar daar is 'n paar maniere waarop u die pyn vinnig kan herstel. Om u tong af te koel, moet u die regte drankies en voedsel eet, soos suiwel of groot hoeveelhede vet en olie.
Stappe
Metode 1 van 2: Verkoel met drankies
Stap 1. Drink 'n glas melk
Om melk te drink, is baie effektief om pittige kosse te verbrand. Dit werk so goed omdat dit kaseïen bevat, 'n familie proteïene wat in melk voorkom. Kaseïen verbreek die bindings wat capsaïcine, die aktiewe komponent wat die brandende sensasie veroorsaak, op u senuwee -reseptore vorm.
Stap 2. Drink 'n suur sap
U kan ook u tong afkoel met 'n groot tamatie-, lemoen- of suurlemoensap. Hierdie sappe kan 'n neutraliserende effek hê op die pH van die pittige kos wat u eet, wat verligting sal veroorsaak.
Stap 3. Maak 'n skoot
Capsaïcine kan deur alkohol opgelos word, maar slegs as die alkohol 'n aansienlik hoë bewys het. As u wettig is, neem 'n skeut drank soos tequila, rum of wodka om u brandende tong af te koel.
Moenie probeer om die brand te verlig deur bier te drink nie. Bier is nie effektief nie, want dit bevat te veel water en nie genoeg alkohol nie
Stap 4. Bly weg van water
Alhoewel 'n koel glas yswater 'n stewige oplossing lyk om 'n mond te kalmeer wat voel asof dit aan die brand is, kan dit die brand eintlik vererger. Capsaïcine is 'n natuurlike olie, en olie en water meng nie. As gevolg hiervan, verander water nie hoe die capsaïcine u membrane beïnvloed nie. Die water kan selfs meer pyn en ongemak veroorsaak deur die capsaïcine te versprei.
Metode 2 van 2: Afkoel met voedsel
Stap 1. Sprinkel suiker of drup heuning op jou tong
Suiker, hetsy in 'n verfynde vorm of in 'n natuurlike vorm, soos heuning, kan help om pittigheid te neutraliseer. Nadat u iets pittigs geëet het, strooi genoeg suiker of drup genoeg heuning om u tong te bedek sodat die capsaïcine opgeneem kan word. Dit gee ook 'n lekker, soet smaak in jou mond.
Stap 2. Eet 'n bietjie jogurt of suurroom
Die vet en olie in alle suiwelprodukte, nie net melk nie, kan goed werk as u 'n brandende tong probeer verlig. Eet 'n bietjie jogurt of suurroom sodat die capsaïcine opgelos kan word, net soos skottelgoed seep vet op u vuil skottelgoed oplos.
Kies die volvet jogurt en suurroom vir die beste resultate
Stap 3. Sluk bietjie olyfolie in
Alhoewel dit op sigself 'n bietjie smerig kan smaak, bevat olie die perfekte kombinasie van vet en olie om die brandende gevoel wat deur pittige kos veroorsaak word, teen te werk. Hou jou neus vas om die smaak te verminder en gooi 'n bietjie op jou tong.
As u nie die smaak van die olie kan verdra nie, het grondboontjiebotter soortgelyke eienskappe en behoort dit 'n goeie plaasvervanger te wees
Stap 4. Munch op iets styselagtig
Stysels, soos brood, skyfies, beskuitjies, aartappels, rys of pasta, kan almal 'n versperring wees tussen jou mond en die capsaïcine in die pittige kos wat jy eet, wat die brandwonde verminder. Hierdie kosse kan ook 'n deel van die capsaïcine opneem.
Stap 5. Eet 'n stukkie melksjokolade
Die hoë vetinhoud in melksjokolade maak dit nog 'n goeie oplossing om u mond af te koel. Volgende keer as u iets te warm eet, gryp 'n snoepie om van die capsaïcine uit u smaakknoppies te verwyder.
Donker sjokolade bevat minder vet, so dit is minder effektief
Video - Deur hierdie diens te gebruik, kan sommige inligting met YouTube gedeel word
Wenke
- Die reuk van die kos kan jou soms help om te besluit of die kos pittig is, maar moenie mislei word nie. Net omdat dit nie pittig ruik nie, beteken dit nie dat dit nie pittig sal wees nie.
- Voeg geleidelik meer pittige kos by jou dieet in om jou tong te laat smaak.
