As u moeg is vir u keuse van hawer en graan, kan bokwietgrawe u volgende eksperiment wees. Bokwietgrutte is die pitte van die bokwietplant, en hulle het 'n sterk, effens neutagtige smaak. As 'n bonus, is dit ook glutenvry, sodat u dit sonder kommer in u GF- of GI-dieet kan gebruik. Probeer bokwietgrate vir ontbyt, maak dit as 'n peuselhappie, of voeg dit vandag as 'n byvoeging vir u heerlike aandete.
Stappe
Metode 1 van 9: Kook vir ongeveer 5 minute en eet met suiker
0 8 BINNEKORT
Stap 1. Op hul eie het bokwietgrutten 'n sterk, effens neutagtige smaak
As u dit wil proe, toets dit eenvoudig voordat u dit by u resep voeg, voeg 4 koppies (950 ml) water by elke 1 koppie (201 g) gars.
- Kook die water en roer die hawer en 'n knippie sout daarby, en verminder dan die hitte tot medium-laag. Kook die gars ongeveer 5 minute lank, en dreineer dan die pot.
- Bokwietgrut is soortgelyk aan hawer oornag, so dit is maklik om in resepte te gooi of te eet met 'n bietjie suiker bo -oor.
- As jy 'n meer geroosterde smaak wil hê, probeer kasha of geroosterde bokwietgrate.
Metode 2 van 9: Rooster in 'n pan nadat dit gekook is
0 2 BINNEKORT
Stap 1. Geniet hierdie stewige ontbyt voordat u by die deur uitstorm
Bedien jou hawermout met gewone jogurt of esdoringstroop vir 'n soet skop. Om hierdie maklike ontbyt te probeer maak, doen die volgende:
- Giet 1 koppie (201 g) bokwietgrate in 'n blender en pols dit 'n paar keer totdat dit in twee is.
- Meng u hawer, 3/4 koppie (96 g) gekapte amandels, 1 teelepel (4,2 g) bakpoeier, 1 teelepel (4,2 g) kaneel en 'n knippie sout.
- Klits in 'n ander bak 1 blikkie klappermelk saam, 1⁄2 c (120 ml) volmelk, 1 eier, 2 teelepels (9,9 ml) vanielje -ekstrak, 2 teelepels (9,9 ml) klapperolie, en 1⁄3 c (79 ml) esdoringstroop.
- Smeer 'n 20 cm -oondvaste bak en voer die bodem uit met bloubessies. Giet u bokwietmengsel in die skottel en drup die vloeibare mengsel bo -oor. Sprinkel nog gekapte amandels bo -oor vir 'n knapperige tekstuur.
- Bak jou hawermout 45 minute by 350 ° F (177 ° C), dan weer by 400 ° F (204 ° C) vir 10 minute.
Metode 5 van 9: Kook knapperige grout vir 'n peuselhappie
0 10 BINNEKORT
Stap 1. As u nie weet wat u vir middagete moet eet nie, het u op die regte plek gekom
Giet 1 koppie (201 g) bokwietgrut in 'n pan en rooster dit ongeveer 5 minute.
- Roer 'n geklitste eier by om te verhoed dat u gars klont, en voeg dan 2 koppies (470 ml) hoenderbouillon by en laat dit vir 15 minute prut.
- Terwyl u wag, blansjeer 2 trosse boerenkool, bruin 3 skakels wors en roerbraai 3 blokkies sjalot en 6 knoffelhuisies in die worsvet.
- Giet u gars in die sjalot en knoffel sodra dit bruin is.
- Roer jou boerenkool en wors by en meng jou middagete saam.
- Besprinkel u middagete met sout en peper, en geniet dan u heerlike glutenvrye ete!
Metode 9 van 9: Kook en sit voor onder 'n stewige sop
0 1 BINNEKORT
Stap 1. Hierdie resep is ideaal vir die koue winterdae
Kook jou bokwietgrate (of kasha) tot dit sag is, en sit dit eenkant.
- Klits jou gunsteling stewige sop op, soos sampioensop of Franse uiesop.
- As jou sop gereed is, voer elke bak uit met 'n laag gekookte bokwietgrate en sit jou sop bo -op as 'n lekker tekstuurbalans.
- Voeg 'n paar kaaskrulle en 'n sny brood bo -oor vir 'n volledige maaltyd.
