Die korrekte vermenging van alkaliese en suur voedsel word soms 'voedselkombinasie' genoem. Sommige mense dink aan hierdie dieet om die manier waarop u liggaam voedsel verteer, te optimaliseer. Deur behoorlike vertering kan u liggaam op sy beste funksioneer. Om hierdie voordele te sien, moet 'n individu twee keer soveel alkaliese voedsel eet as suurproduserende voedsel. Hierdie benadering tot eet kan soms uitdagend wees, en goed ontwerpte kliniese toetse oor hierdie dieet ontbreek.
Stappe
Metode 1 van 3: kategorisering van voedsel
Stap 1. Identifiseer voedsel wat alkalies produseer
Alle groente word as alkaliese voedsel beskou. Broccoli, komkommer en boontjies is 'n paar basiese "kragvoedsel". Vrugte wat vars is, met die uitsondering van bosbessies en pruime, is ook basiese voedsel. 'N Paar gedroogde vrugte, dadels en vye tel ook. Melk en amandels is oor die algemeen alkaliese kosse wanneer hulle alleen geëet word.
- As u die presiese lys vergeet, kies blaargroentes en helder vrugte, soos waatlemoen.
- Alkaliese voedsel word nie verwerk nie, dus as u ingemaak of voorafverpak koop, moet u dit weer ondersoek. Selfs voorverpakte blaarslaai (in slaaimengsels) kan die gesondheidsvoordele verminder.
- Sommige voedsel het 'n ander pH as dit op hul eie ontleed word, in vergelyking met die pH van u urine nadat die voedsel deur die liggaam verwerk is. Byvoorbeeld, suurlemoen en tamaties is suur, maar veroorsaak dat mense effens alkaliese urine produseer.
Stap 2. Identifiseer suur voedsel
Vleis, vis, pluimvee en eiers is oor die algemeen suur voedsel. Graan, graan en neute produseer gewoonlik ook suur. Kaas is nog 'n algemene skuldige, terwyl parmesaan as die suurste beskou word.
- Daar is bewyse dat mense wat meer kaas, vleis, vis, graan en verwerkte voedsel eet, suur urine het.
- Hou in gedagte dat selfs oënskynlik gesonde items, soos gekookte forel of salm, die liggaam se suurvlakke kan verhoog.
- Die keuse van lae-vet weergawes van sommige kosse, soos melk, kan die suurvlakke verlaag. Dit is 'n goeie kompromismaatreël vir mense wat nie hul dieet drasties wil verander nie.
Stap 3. Identifiseer neutrale voedsel
'N Groot verskeidenheid waters word as neutraal beskou - kraanwater, fonteinwater, rivierwater en selfs seewater. Hulle bestaan almal in die middel van die pH -skaal, met 'n posisie van 7,0. Olyfolie en eierwitte word ook algemeen as neutraal beskou.
Metode 2 van 3: Ontwikkeling van 'n maaltydplan
Stap 1. Eet hoofsaaklik alkaliese produkte
Vir elke porsie suur kos moet u vier porsies alkaliese kos hê. Om die liggaam optimaal te laat funksioneer, moet dit 'n pH -balans van 7,4 handhaaf. Deur ekstra alkaliese voedsel te eet, kan u liggaam nie voedingstowwe uit ander gebiede inneem om 'n suur-swaar dieet te neutraliseer nie.
- As u nog meer presies wil wees, kan u in 'n voedselskaal belê. Weeg elke eetgedeelte versigtig en skryf die resultate neer in 'n notaboek wat in twee suur/alkaliese kolomme verdeel is. Voeg aan die einde van elke dag die kolomme by om te sien hoe naby u die verhouding 4 per 1 gekom het.
- Byvoorbeeld, vir middagete kan u 'n groentebroodjie eet. Probeer volgraanbrood met hummus, avokado's en komkommers wat daarin gepak is. Vrugte is altyd 'n goeie ontbyt opsie.
Stap 2. Gebruik vars groente en vrugte
Dit bied u die maksimum voedingswaarde. As vars produkte nie beskikbaar is nie, is bevrore die volgende beste alternatief. Ingemaakte produkte moet gewoonlik vermy word, aangesien dit hoë natriumvlakke en ander byvoegings bevat.
Alle groente en vrugte is egter nie dieselfde of gelyk nie. Probeer om u inname van produkte te verander, sodat u alle voordele geniet. Aspersies help byvoorbeeld met die senuweestelsel. Waatlemoen is nuttig vir hidrasie, aangesien dit 92% water is
Stap 3. Eet onverwerkte korrels en stysels
Alhoewel korrels gewoonlik suur is, is daar natuurlike opsies wat as alkalies beskou word. Koop korrels wat minimaal verpak is, hoe nader aan vars, hoe beter. Wees kreatief by die keuse van korrels.
Amarant is byvoorbeeld een waarmee baie mense nie vertroud is nie. Dit bevat baie proteïene, wat ongewoon is vir 'n graan. Quinoa, bokwiet en gierst is ander graanopsies
Stap 4. Beperk vette en suikers
Dit is altyd deel van 'n gesonde dieet, maar as u voedselkategorieë meng, is dit veral belangrik. Die meeste mense verbruik kunsmatige en verwerkte voedsel in hierdie kategorieë. Die inname van voedsel met baie vet en suiker stoot u pH -vlak na 'n suur gebied en kan bydra tot baie gesondheidsprobleme, insluitend diabetes en nierskade.
- In plaas daarvan om nageregte heeltemal uit te skakel, kan u probeer om soet lekkernye te maak van suur voedsel, soos spanspekke of appels. U sal minder beroof voel en vordering maak met die kombinasie van u doelwitte.
- Let ook op u drankverbruik. Baie soet drankies, soos koeldrank, sal ook u pH -balans afskakel. As u net een koeldrank per dag drink, kan u die risiko van diabetes met 26%verhoog.
Metode 3 van 3: Begrip van die wetenskap
Stap 1. Visualiseer die pH -skaal
Stel 'n lyn voor met "1" aan die een kant en "14" aan die ander kant. Die suur of alkaliniteit van voedsel sal êrens op hierdie lyn val. 'N Sterk alkali sal 'n hoë waarde hê, soos 14, terwyl 'n sterk suur 'n lae waarde sal hê, soos een. Neutrale, soos water, sal 'n pH -waarde van sewe hê.
- Die pH meet die konsentrasie van opgeloste waterstofione, wat dan dui op suurheid of alkaliniteit.
- U kan die pH vir meer as net voedsel meet. Bleikmiddel het byvoorbeeld 'n pH van 13. Batterysuur het 'n pH van nul.
Stap 2. Dink aan die effek op die liggaam
Menslike bloed handhaaf 'n pH van ongeveer 7,4. Alle groot stelsels van die liggaam werk saam om hierdie getal so konsekwent moontlik te hou. As u 'n dieetkombinasie -dieet oorweeg, is die idee dat u 'n deel van die werk wat u liggaam moet doen, verminder om die balans te handhaaf.
Wees bewus van die PRAL- of potensiële nierzuurlading van 'n voedsel. Eenvoudig gestel, 'n voedsel kan suur wees in samestelling, maar kan verander na alkalies as jy dit inneem. Suurlemoene en tamaties is goeie voorbeelde van hierdie oorgang. Dit kan dus handig wees om 'n alkaliese/suurverwysingsblad uit te druk wanneer u inkopies doen
Stap 3. Monitor via liggaamsbewustheid
Meet die sukses van u voedsel, gekombineer deur hoe u voel en of u mediese getalle (bloeddruk, bloedsuikervlakke, ens.) Mettertyd verbeter. Sommige mense stel voor dat u die pH van u urine met behulp van toetsstroke toets. Hierdie metode kan egter baie onakkuraat wees, aangesien u algemene mediese geskiedenis, die tyd van die dag wat die monster geneem word, en medisyne die resultate kan beïnvloed.
- Die risiko om 'n basiese dieet te volg, is dat dit verwarrend, misleidend is, angs kan veroorsaak vir sommige voedselsoorte en u 'n risiko van tekorte aan voedingstowwe kan veroorsaak.
- As u aangetrokke voel tot 'n spesifieke aanspraak op die alkaliese dieet, gesels dan met u dieetkundige, en hulle kan u help om kos en eetpatrone te vind wat u unieke situasie kan ondersteun.
Stap 4. Kombineer om die regte redes
Soos met enige dieetplan, moet u 'n verandering aanbring om dit te laat werk. Sit en skryf al die gesondheidsverbeterings neer wat u hoop om te sien as gevolg van 'n kombinasie -voedselplan. Byvoorbeeld, jy wil dalk gewig verloor. As dit die geval is, vra uself af: "Is dit die beste manier om veilig gewig te verloor?"
- Heg tydperke aan u doelwitte. Gee jouself 'n maand om 'n verandering in bloedsuikervlakke te sien, of twee maande om 'n jean -grootte te verminder.
- Raadpleeg 'n dokter voordat u u dieet verander; sommige beperkende diëte kan u gesondheid belemmer. Jou dokter sal saam met jou vasstel of 'kombinasie van kos' 'n goeie opsie vir jou is.
Wenke
Vir mense onderweg of sonder toegang tot vars produkte, kan groen aanvullings (gevriesdroogde vrugte en groente) 'n ander opsie wees. Dit help om die alkaliese vlakke in u liggaam te verhoog, net nie in dieselfde mate as hul vars eweknieë nie
Waarskuwings
- Daar is goeie studies om aan te toon dat die eet van 'n oormaat suurvormende voedsel (vir die meeste mense baie vleis beteken) kan lei tot beenverlies, omdat die liggaam kalsium uit die been sal trek. Voedsel wat alkalies vorm, veral vrugte en groente, het 'n positiewe uitwerking op beenretensie.
- Die gesondheidsvoordele wat hierdie dieet bied, word nie deur wetenskaplike bewyse ondersteun nie, maar die aanbeveling om meer vrugte en groente in te sluit, is altyd 'n goeie keuse.
- Om uit te eet kan 'n uitdaging wees. Gaan aanlyn en kyk vooraf na restaurantspyskaarte. Bestel etes met so min as moontlik bestanddele, wat dit makliker maak om die alkaliese/suurbalans op te spoor.
