Sink is 'n noodsaaklike spoorelement wat 'n rol speel in die handhawing van 'n sterk immuunstelsel. Daar is bewyse dat sink die erns van gewone verkoue verminder en selfs die duur van sommige verkoues kan verkort, hoewel navorsing op hierdie gebied aan die gang is. Sink keer dat die immuunstelsel uit balans kom en help oormatige ontsteking as gevolg van 'n immuunrespons. Alhoewel die tekort aan sink relatief skaars is in die Westerse wêreld, is daar tans ongeveer 2 biljoen mense wêreldwyd 'n tekort aan sink. Om u immuniteit te verhoog, moet u seker maak dat u die regte hoeveelheid sink in u daaglikse dieet kry. As u nie genoeg kry nie, is dit belangrik om voedsel wat ryk is aan sink te eet of 'n sinkaanvulling te neem.
Stappe
Metode 1 van 3: Die keuse van sinkryke voedsel
Stap 1. Haal vars oesters by u plaaslike seekos toonbank
100 gram gaar oesters bevat 78,6 mg sink. In ses rou oesters kry u 32 mg sink (wat 400% van die aanbevole daaglikse hoeveelheid is)! U kan die oesters by 'n partytjie bedien met peperwortel en suurlemoen.
- Bedien vars oesters met 'n mignonet. Oesters smaak heerlik met 'n peperwortel, suurlemoen en swartpeper mignonette. Skud twee dosyn oesters en sit dit op ys. Rasper dan 1 eetlepel peperwortel en een suurlemoen. Meng die mierikswortel met die sap en skil van 1 suurlemoen, 2 eetlepels asyn en 1 teelepel vars gekraakte swartpeper. Nadat u die mignonette gemeng het, voeg 'n skeutjie by elke oester.
- Maak seker dat die oesters vars is omdat hulle baie beter smaak, en ouer oesters kan voedselvergiftiging veroorsaak.
Stap 2. Kry 'n bietjie krap
In 1 blikkie krapvleis kry jy 4,7 mg sink. Boonop bevat krap baie proteïene en vitamiene A, B en C. Jy kan dit by 'n slaai voeg of op toebroodjies sit.
Stap 3. Koop beesvleis by u plaaslike slagter
3 gram gesmoorde beesvleis bevat 7 mg sink. Boonop kry u baie proteïene en vitamien B12, wat goed is vir senuwees en bloedselle. U kan die beesvleis in bredies, braaivleis en ander gesinsgunstelinge gebruik.
As jy 'n maklike beesvleisbredie wil maak, sit 2 pond beesvleisbredie in jou stadige oond. Meng 1/4 koppie alledaagse meel met 1/2 teelepel sout en 1 teelepel paprika. Giet hierdie meel, sout en paprika -mengsel oor die vleis in die stadige oond. Roer geleidelik 'n lourierblaar, knoffelhuisie, gekapte selderystingel, drie aartappels, gekapte ui en 1 1/2 koppie beesvleisbouillon by. Kook die stoofpot vir 10 tot 12 uur op lae hitte
Stap 4. Soek 'n paar cashewnoten
100 gram kasjoeneute bevat 5,6 mg sink, wat 37% van u daaglikse waarde is. Jy kan die cashewnoten by slaaie voeg of as 'n peuselhappie eet.
Voeg kasjoeneute, pampoen en pampoenpitte by 'n tuinslaai. Gooi 'n bietjie blaarslaai met mizuna en boerenkool in 'n slaaibak. Meng dan 1/2 halwe koppie ekstra olyfolie met 1 koppie vars uitgedrukte suurlemoensap, 2 teelepels sout, 'n knippie swartpeper en agt knoffelhuisies. Meng die bestanddele in 'n klein houer en giet op die slaai. Voeg laastens die kasjoeneute, pampoen en pampoenpitte by die tuinslaai
Stap 5. Koop vitamienversterkte ontbytgraan
3/4 koppie versterkte graan bevat 3,8 mg sink. Daarbenewens bevat versterkte graan gewoonlik baie ander noodsaaklike vitamiene en minerale.
Stap 6. Vier dit met 'n kreefdinee
3 gram gekookte kreef bevat 3,4 mg sink. Boonop bevat 'n porsie kreef ook baie proteïene, vitamien B12 en kalsium. U kan alleen gekookte kreef eet, of die gaar vleis op 'n rol sit.
Stap 7. Koop 'n paar varktjops vir aandete
3 gram varktjops bevat 2,9 mg sink. Varkkotelette is ook laag in vet en ryk aan proteïene.
Stap 8. Kry pampoen- en stampmieliesaad by u gesondheidswinkel
100 gram pampoen- en muurbalpitte bevat 1,03 mg sink. U kan dit by slaaie voeg of as 'n snack eet.
Metode 2 van 3: Die gebruik van sinkaanvullings
Stap 1. Praat met u dokter oor die bevordering van immuniteit met sinkaanvulling
Vra u dokter of u 'n sinkaanvulling moet neem om u immuniteit te verbeter. Daar is 'n reeks navorsing oor die rol van sink in die immuunstelsel. Alhoewel baie van hierdie navorsing aan die gang is, is daar 'n paar studies wat toon dat sinkpille die lengte van 'n verkoue kan verminder. U dokter moet die bewyse kan weeg en 'n gepaste plan van aksie voorstel.
- Die inname van sink hang af van die dieet, ouderdom en siekte status. U dokter moet hierdie dinge in ag neem by die besluit of u sink moet neem.
- Die navorsing oor sinkaanvulling is tans onduidelik oor die vraag of die potensiële voordele groter is as die risiko's. Een van die risiko's is 'n verminderde reuksin en die voordele is nog nie duidelik oor hoe goed dit die erns van 'n verkoue kan verminder nie.
- As u nie versekering het nie, besoek 'n dokter by 'n gemeenskapsgesondheidskliniek om uit te vind hoe u u immuunstelsel met sink kan versterk.
Stap 2. Koop sinkaanvullings om 'n sinktekort aan te spreek
As u probleme ondervind om genoeg sink in u dieet te kry, moet u moontlik 'n sinkaanvulling koop. Voordat u 'n aanvulling koop, moet u seker maak dat u 'n tekort aan sink het, want oormatige sink is ook sleg vir u gesondheid.
- Sommige navorsing dui daarop dat die neem van sinkaanvullings vir ten minste 5 maande kan help om verkoue te voorkom.
- Sink word algemeen in multivitamienaanvullings aangetref.
- Sinkaanvullings is beskikbaar in verskillende dosisse, afhangende van u behoeftes.
- Sinkaanvullings kan 'n verskeidenheid sinkvorme gebruik, soos sinkglukonaat, sinksulfaat en sinkasetaat; nie een van hierdie vorme is egter as beter as ander bepaal nie.
- As u langer as 6 weke sink inneem, kan dit lei tot kopertekort.
Stap 3. Neem 'n sinkpansel by die eerste teken van verkoue
Navorsing het getoon dat die neem van sinkpastille of stroop binne 24 uur na 'n verkoue die duur en erns daarvan verminder. As u 'n jeukerige keel of 'n loopneus begin voel, gaan na 'n apteek of 'n gesondheidswinkel en koop 'n pakkie sinkpille. Neem die pastille vir die eerste paar dae van u verkoue.
- Vermy die neem van sinkpille langer as 5 dae tydens verkoue. Enkele newe -effekte van die neem van sinkpastille is onder meer maagpyn, 'n geïrriteerde mond en 'n lang metaalsmaak.
- Vermy sink neussproei. Diere verloor blykbaar hul reuksin wanneer hulle nasale bespuitings gebruik, en daar is berigte dat mense ook hul reukvermoë van nasale bespuitings verloor het. Die FDA het mense gewaarsku om nie neussproei wat sink bevat, te vermy nie.
Metode 3 van 3: Ontdek of u genoeg sink kry
Stap 1. Bepaal u aanbevole daaglikse sinkinname
Die hoeveelheid sink wat u uit u dieet sowel as enige voedingsaanvullings moet inneem, verskil afhangende van u geslag en ouderdom. U kan die aanbevole daaglikse sinkinname bepaal deur die volgende aanbevelings op grond van ouderdom en geslag na te gaan:
- Vroue van 19 jaar of ouer moet 8 mg sink per dag kry.
- Swanger vroue tussen 14 en 18 jaar moet 13 mg sink per dag kry.
- Swanger vroue, 19 jaar en ouer, moet 11 mg sink per dag kry.
- Borsvoedende vroue tussen 14 en 18 jaar moet 13 mg sink per dag kry.
- Borsvoedende vroue wat 19 jaar of ouer is, moet 12 mg sink per dag kry.
- Mans 14 jaar en ouer moet 11 mg sink per dag kry.
Stap 2. Stel vas of jou kinders en tieners genoeg sink kry
U kinders benodig 'n ander daaglikse aanbevole hoeveelheid sink, dus u moet seker maak dat hulle genoeg sink in hul dieet kry. Hersien die aanbevole daaglikse toelaes hieronder:
- Kinders tussen 7 maande en 3 jaar moet 3 mg per dag kry.
- Kinders tussen 4 en 8 jaar moet 5 mg sink per dag kry.
- Kinders tussen 9 en 13 jaar moet 8 mg sink per dag kry.
- Tienermeisies tussen 14 en 18 jaar behoort 9 mg sink per dag te kry.
Stap 3. Vermy te veel sink in u dieet of uit aanvullings
Te veel sink kan lei tot bloedarmoede en verswakte bene. Deur die aanbevole daaglikse hoeveelheid sink vir u op grond van u ouderdom en geslag te volg, moet u te veel sink kan vermy. Onthou dat die aanbevole daaglikse hoeveelheid beide sink uit voedsel en aanvullings insluit.
- Kontroleer die simptome van akute sink toksisiteit. Simptome van oormatige sink sluit in buikpyn, braking, diarree en naarheid. U kan ook hoofpyn, prikkelbaarheid, bloedarmoede en duiseligheid ervaar.
- Kyk of u die risiko loop om sink te vergiftig. As u 'n akute nierbesering het, loop u die risiko dat u te veel sink in u liggaam ophoop. As u hemochromatose het, absorbeer u moontlik ook te veel sink. Laastens, as u in u lewe of werk aan baie plaagdoders, verf, rubber of kleurstowwe blootgestel word, loop u die risiko om oortollige sink te hê.
Stap 4. Bepaal of u 'n risiko loop vir sinktekort
2 miljard mense wêreldwyd het 'n gebrek aan sink. Die meeste mense in die westerse wêreld kry egter genoeg van hierdie spoorelement. Hersien die volgende risiko -demografie om te bepaal of u 'n risiko loop:
- Vegetariërs sal moontlik 50 persent meer sink moet inneem as wat in die aanbevole daaglikse dosis vermeld word, omdat die liggaam minder sink uit plantaardige bronne absorbeer.
- Mense met spysverteringsstoornisse soos Crohn se siekte of ulseratiewe kolitis loop 'n groter risiko vir 'n tekort.
- Alkoholiste is meer vatbaar vir sinktekort omdat alkohol die hoeveelheid sink wat die liggaam kan opneem, verminder.
- Mense met sekelselle is meer vatbaar vir sinktekort omdat hulle meer sink benodig.
- Sinktekort is relatief ongewoon in die Verenigde State, omdat dit algemeen in die gemiddelde dieet voorkom.
Stap 5. Kyk of u enige simptome van sinktekort het
Simptome van sinktekort sluit in haarverlies, diarree, impotensie, oog- en velprobleme, eetlusverlies en verskillende groeiprobleme. U kan u simptome met u dokter ondersoek, en hulle kan selfs 'n toets doen om vas te stel of u 'n gebrek het. Hulle kan u vlakke van sink in u bloedselle of u hare meet.
- Simptome sluit ook gewigsverlies, vertraagde wondgenesing, smaakveranderinge en stadige verstandelike vermoëns in.
- Vra u dokter om 'n mikronutriënte bloedtoets te bestel, wat die vlakke van verskeie vitamiene en minerale in u liggaam, insluitend sink, bepaal.
