Organiese voedsel, klere en skoonheidsmiddels het die belangrikste rol gespeel in die arena vir volhoubare voedsel en leefstyl. Hierdie omgewingsvriendelike voedsel en produkte is tipies algemeen beskikbaar vir die meeste mense en kan by u plaaslike kruidenierswinkel gevind word. 100% organiese voedsel is heeltemal organies of gemaak van heeltemal organiese bestanddele. Alhoewel organiese voedsel nie voedingsgewys verskil van konvensionele voedsel nie, bied dit baie voordele, insluitend: kan 'n beter smaak hê, min tot geen bymiddels of kunsmatige preserveermiddels bevat nie, en word nie met sintetiese plaagdoders behandel nie (hoewel dit waarskynlik met ander vorme behandel word) plaagdoders). As u egter presies weet watter organiese voedsel die beste is om te koop, kan u die regte voedsel vir u en u gesin koop.
Stappe
Metode 1 van 2: Koop die regte soorte organiese voedsel
Stap 1. Lees die etikette
As u belangstel in die aankoop van organiese voedsel, moet u die wetgewing oor organiese etikette verstaan. Nie alles wat 'organies' genoem word, is noodwendig 100% organies nie.
- Voedsel wat as 100% organies of organies gemerk is, moet aan die volgende voldoen: geproduseer word sonder genetiese manipulasie, bestraling of slik; geen sintetiese chemikalieë of plaagdoders in die boerdery gebruik nie; en gaan deur en betaal vir die USDA -sertifiseringsproses.
- Voedsel wat 100% gemerk is, moet aan hierdie riglyne voldoen. Boonop moet al hul bestanddele ook 100% organies wees. Geen ander bymiddels buite water of sout word toegelaat nie.
- Voedsel wat slegs as 'organies' gemerk is, is 95% organies.
- As u belangstel om organiese voedsel te koop, moet u seker maak dat dit met die USDA -seël gemerk is. Vermy produkte sonder spesiale etikettering.
Stap 2. Koop plaaslik
Sommige van die beste soorte organiese voedsel wat u kan koop - uit alle kategorieë - is plaaslik verboude organiese produkte. Die voordele van hierdie voedsel strek verder as die voordele van organies opgemaakte items.
- Plaaslike voedsel en produkte is dikwels baie lekkerder. Hierdie kosse word op die hoogtepunt van varsheid gepluk in plaas daarvan om vroeg gepluk te word, vir lang gestuur- en deurgange.
- Plaaslik gegroeide items bevat ook dikwels meer voedingstowwe. Voedsel wat ver of in ander lande verbou word, verloor mettertyd baie van hul voedingstowwe.
- Net soos organiese voedsel, is plaaslike produkte ook omgewingsvriendelik. U hoef nie die items ver te stuur nie, en dit help om die plaaslike boeregemeenskap te ondersteun.
Stap 3. Gaan vir organiese vrugte en groente
Van die absoluut beste voedsel om organies gekweek te word, is vrugte en groente. Hierdie kosse is gewoonlik die "vuilste" of bevat die grootste hoeveelheid plaagdoder en chemiese residue.
- U kan natuurlik alle organiese vrugte en groente gebruik; organiese produkte kan egter duur wees om aan te skaf en u bo -oor u voedselbegroting te belê. Die boerderymetode en laer produksie maak hierdie kos duur.
- As u die aankope van organiese produkte tot meer ekonomies wil beperk, oorweeg dit slegs om organiese weergawes van die gewone "vuil dosyn" te koop. Dit is bekend dat die volgende voedsel die grootste hoeveelheid chemiese oorblyfsels bevat: appels, perskes, nektariens, aarbeie, druiwe, seldery, spinasie, soetrissie, aartappels, tamaties, kersies en blaarslaai.
Stap 4. Kies altyd organiese rooivleis
Alhoewel daar voordele is om alle organiese proteïenbronne te koop (as gevolg van minder chemikalieë, hormone en antibiotiese gebruik), is rooivleis die beste proteïen om organies te koop.
- Die hormone wat by beesvleis gevoeg word, hou moontlik verband met 'n verhoogde risiko vir sekere kankers, hoewel navorsing aan die gang is.
- Daarbenewens kry baie beeste 'n verskeidenheid antibiotika wanneer hulle grootgemaak word, en hierdie vlakke van antibiotika verskyn in die vleis self. Die USDA glo dat hierdie antibiotika en die algemene gebruik daarvan kan lei tot die ontwikkeling van antibiotika -weerstandige bakterieë.
Stap 5. Kies organiese suiwelprodukte
Soortgelyk aan beesvleisprodukte, kan suiwelprodukte ook besmet wees deur die chemikalieë, hormone en antibiotika wat die koeie gevoer word of gegee word wanneer hulle grootgemaak word. Dit is 'n groot groep voedsel om organies te koop.
- Melk maak 'n groot deel uit van die suiwelvoedsel wat verbruik word. Studies het getoon dat konvensionele melk hoër vlakke van die hormone rBST of rBGH bevat, wat verband hou met sekere kankers by mense, alhoewel dit onoortuigend is.
- As u kinders het of u self groot hoeveelhede melk drink, gebruik dit in graan of hawermout of om smoothies te maak, koop organiese melk.
Stap 6. Koop organiese babakos
Alhoewel daar geen voedingsverskil is tussen konvensionele en organiese babakos nie, is dit dalk 'n goeie idee om organiese babakos aan te skaf, aangesien babas en babas meer vatbaar is vir die oorblyfsels van konvensionele produkte wat gebruik word om babavoedsel te maak. Hulle immuunstelsels is nie so volwasse soos volwassenes nie.
- As u babakos koop, kies 100% organies - veral van die 'vuil dosyn'.
- As u ook u eie babakos van nuuts af maak, gebruik dan 100% organiese vleis en produkte.
Stap 7. Oorweeg ook om organiese en chemikalievrye huishoudelike goedere te koop
Buite die voedselarena is daar ander huishoudelike produkte wat as organies of vry van skadelike chemikalieë beskou word. Benewens u organiese voedsel, kan dit goed wees om dit te koop.
- Baie stukkies kleefwerende kookgerei - soos potte en panne - bevat 'n fluorchemiese stof genaamd PTFE. As dit oorverhit word (meer as 35 ºC of 662 ºF), gee die pan giftige chemikalieë vry in u kos en lug wat u longe kan bedek en allergiese simptome kan veroorsaak.
- Baie skoonmaakmiddels bevat skadelike chemikalieë soos bleikmiddel, ammoniak, chloor en ftalate. Almal kan die vel, oë en lugweë irriteer. U sal moontlik soek na natuurlike of chemikalievrye weergawes van u huishoudelike skoonmakers.
Metode 2 van 2: Insluitend konvensionele voedsel
Stap 1. Koop produkte met 'n minimale oorskot
Baie verskillende soorte vrugte en groente word op verskillende maniere verbou en benodig verskillende boerdery tegnieke om te onderhou. Dit verander hoeveel of hoe min plaagdoderreste op sekere voedsel voorkom.
- Buite die "vuil dosyn" is 'n paar kosse wat relatief lae hoeveelhede plaagdoderreste bevat. As u slegs organiese voedsel koop om plaagdoders te vermy, nie om omgewingsredes nie, oorweeg dit om die goedkoper weergawes van hierdie voedsel te koop.
- Voedsel wat baie laer is, sluit in: uie, mielies, pynappel, kiwi, sampioene, avokado, eiervrug, mango, ertjies, aspersies, kantaloep, kool, waatlemoen en patats.
Stap 2. Kies quinoa bo ander korrels
Korrels soos koring, rys, gars en rog is almal plante en kan organies of konvensioneel verbou word. Die keuse van quinoa kan egter die beste keuse wees.
- Korrels, wat nie gewoonlik in die 'vuil dosyn' lys is nie, kan nog steeds 'n bietjie plaagdoder bevat, net soos ander vrugte en groente.
- Daarbenewens bevat produkte uit korrels - soos brood, pasta, wraps, tortillas, klappers of muffins - dieselfde plaagdoders.
- Quinoa het egter 'n natuurlike plaagdoder wat dit byna ondeurdringbaar maak vir plae en goggas.
- In plaas van rys of ander korrels, kies om quinoa voor te sit. U kan ook pasta en ander produkte van quinoa -meel koop.
Stap 3. Vermy die aankoop van organiese seekos
Anders as bees-, hoender- of varkvleis, het die USDA tans geen organiese etiketteringstandaarde vir vis of skulpvis nie. Hou by konvensionele seekos om 'n hoër prys te vermy.
- Die organiese definisie verwys na chemikalieë en plaagdoders. Selfs organiese seekos kan egter steeds skadelike vlakke van PCB (polichloorbifeniele) en kwik bevat.
- In plaas daarvan om organiese seekos te kies, kies vis of skulpvis wat min kwik of ander besoedeling bevat. Dit sluit in tilapia, tong, oesters, baber, krap, sint -jakobsspring, garnale, haring, skelvis en bot.
- Kies ook vis en skulpvis wat met volhoubare vismetodes grootgemaak of gevang word.
Video - Deur hierdie diens te gebruik, kan sommige inligting met YouTube gedeel word
Wenke
- Onthou dat baie organiese voedsel duurder is as gewone produkte en ander produkte. Moenie verbaas wees as u kruideniersware -rekening hoër is nie.
- Alhoewel organiese voedsel gereeld voorkom, is dit nie gesonder of voedsamer as voedsel wat organies geboer word nie. Hulle het dieselfde voedingsinhoud.
- Alhoewel organiese produkte minder gepoleer kan lyk as dié waaraan u gewoond is, moet u onthou dat letsels nie die voedingswaarde beïnvloed nie.
