Het u al ooit probeer om u kinders vrugte en groente aan te bied, en hulle sê net nee? Deur kindervriendelike groente te kies, eenvoudig te kook en groente te vermom, kan u u kinders help om die nodige voeding te kry.
Stappe
Metode 1 van 4: Begin met kindervriendelike groente
Stap 1. Kies soeter groente
Groente soos wortels, ertjies en patats bied 'n soeter geur as wat baie van die groente wat kinders soms weier om aan te raak (soos broccoli en spruitjies). Aangesien kinders geneties gedryf word om soeter kos te eet, is dit sinvol om met die soetste groente te begin. U kan hulle selfs soeter maak deur 'n heuningglasuur vir wortels by te voeg, of esdoornstroop en bruinsuiker vir patats.
Stap 2. Kies nie-blaargroentes
Kinders word ook geneties gedryf om die groente wat die meeste soos blaarplante lyk, te vermy. Deur te sny, in blokkies te sny en te meng, kan dit help om die blare te verdoesel, maar as jy begin met botterskorsie of ertjies, kan dit die bal laat rol.
Stap 3. Stel bitter groente stadig voor
Baie mense het 'n groter sensitiwiteit vir bitterheid as ander. Dit geld veral vir kinders, en hierdie sensitiwiteit is geneig om af te neem met ouderdom. Dus, deur kinders met kindervriendelike groente te begin en die moeiliker kinders stadig aan te stel, kan die kind belangstel (veral as u dit graag wil wys hoe u die groente geniet).
Metode 2 van 4: Eenvoudig kook
Stap 1. Moenie 'n ton groente in 'n enkele skottel meng nie
Om te begin deur slegs meer as een of twee groente in 'n enkele gereg te hê, sal die groente aantrekliker maak. Stel geregte wat meer kompleks is, stadig voor. As u byvoorbeeld weet dat u kind van broccoli hou, kan u dit meng met 'n gladde pastasous en pasta om 'n meer gebalanseerde ete te maak. Moenie geroosterde soetrissies byvoeg as u weet dat u kind nie daarvan hou nie. Die sous bedek moontlik nie die smaak of tekstuur heeltemal nie.
Stap 2. Gebruik slegs heeltemal vermomde/gemengde groente in sagte of vloeibare disse
Alhoewel die vermomming van groente 'n ware oplossing kan wees, moet u versigtig wees om nie knapperige, smaakvolle groente weg te steek waarvoor 'n kind nie hou nie, in 'n sagte gereg soos vulsel. Alhoewel hulle heeltemal bereid is om die vulsel te eet, kan u byvoorbeeld 'n ui afkap as u die gereg weer eet. Dieselfde geld vir souse en salsa. Elke beweerde afkeer van 'n groente as gevolg van tekstuur wat nie behoorlik gemeng is nie, sal waarskynlik 'n soortgelyke reaksie veroorsaak as u die groente alleen eet.
Stap 3. Voeg stadig groente met ongewone teksture by
Kinders is meer sensitief vir teksture in voedsel as volwassenes. Of dit nou slymery is of 'n "nat knars", kinders (en volwassenes) kan sensitief wees vir voedselteksture. Om te eet met sagte, maar nie slymerige of aangename skerp groente (soos wortels), kan die eet van groente vir kinders lekker maak.
Stap 4. Voeg 'n eenvoudige geurversterker by wat kinders liefhet
Om suurlemoensap of kaas by broccoli te voeg, kan die groente aantrekliker maak. Heuning of esdoringstroop kan gekookte wortels lekkerder maak. In elk geval sal hulle meer geneig wees om groente te proe, bedek met geure wat hulle liefhet.
- Dips kan 'n uitstekende manier wees om kinders te laat vars, vars, groente soos wortels of seldery eet. Ranch dressing werk veral goed. Gewone hummus kan ook 'n goeie duik maak wat kindervriendelik en voedsaam is.
- Grondboontjiebotter is ook nuttig om kinders meer groente te laat eet. Wortels en grondboontjiebotter kan 'n lekker verrassing wees.
Metode 3 van 4: Groente vermom
Stap 1. Bak 'n groente-brood
Dit is nie net lekker nie, as jy vars groente gebruik, pak dit 'n voedsame pons. As u resep te koolhidraatvol is, moet dit soms af en toe 'n snack wees. Soetpatatbrood is 'n uitstekende manier vir kinders om die nodige voedingstowwe te kry.
Stap 2. Maak 'n soet, maar groente-bevattende smoothie
Met die regte verhoudings, kan u dit gebruik om 'n paar van die moeiliker groente in u kinders se dieet op te neem. Spinasie en boerenkool is redelik maklik om in te sluit. Dit is belangrik om genoeg soet vrugte of heuning te hê om die bitterheid van die setperke te balanseer. Dit sal egter moeiliker wees om groente te masker met sterk geure soos uie en knoffel.
Stap 3. Kook 'n volledig gemengde sop
Baie kinders sukkel met tekstuur sowel as smaak. Deur groente te meng waarvan kinders gewoonlik nie hou as gevolg van tekstuur nie, kan jy dit kombineer met geure waarvan die kind hou. Soms is dit net die tekstuur wat die probleem is, en kinders sal dus die groente in 'n ander vorm eet, sodat hulle nie die rou of ongemaakte vorm daarvan sal raak nie.
Stap 4. Koop produkte wat die vermomming vir u doen
Van smoothies tot skyfies tot springmielies en pasta, probeer maatskappye om tradisionele versnaperinge gesonder te maak. Alhoewel produkte wat op verwerkte of ontwaterde groente staatmaak, nie vars groente moet vervang nie, kan dit help om dieet wat arm is aan groente te versterk. U kan selfs veganistiese weergawes van vleis- of suiwelprodukte probeer, aangesien dit baie groente bevat (kyk egter op die etiket, want baie van hierdie produkte bevat baie mielies of soja).
- As u sukkel om u kinders groente te laat eet, hou u kinders moontlik van groenteburgers. Groente -hamburgers word gereeld gemaak van rys, swartbone en ander gesonde groente. Gaan die etiket na om seker te maak.
- U kinders kan vrugte- en groentesappe geniet, of sap wat vrugte en groente bevat. Kontroleer die etiket om seker te maak dat die suikerinhoud nie te hoog is nie, voordat u dit gereeld in die dieet van u kinders toepas.
- Baie skyfiesondernemings vervaardig nou skyfies gemaak met ander groente as aartappels, insluitend broccoli, boontjies en wortels. Hierdie skyfies is dikwels baie lekker en kan gekombineer word met 'n voedsame groentedip. Kyk weer op die etiket om seker te maak dat die skyfies voldoen aan hul eise.
Stap 5. Sluit groente subtiel in 'n resep wat kinders wil hê
Met vleis- en kaasgeregte kan dit maklik wees om 'n groente in die mengsel te gooi, en die kinders is nie verstandig nie. As u byvoorbeeld 'n tuisgemaakte pastasous maak, kan u groente met tamaties meng. Dan geniet u kinders die pasta en kry hulle die nodige vitamiene en minerale.
Stap 6. Laat die groente soos iets anders lyk
Soms kan dit meer aantreklik wees as die groente net soos 'n ander lekker snack lyk. Of jy nou blomkool as kapokaartappels of wortels as patat vermom, kinders sal hierdie weergawes waarskynlik aantrekliker vind as in ander vorme. En u vind moontlik ook 'n lekkerder alternatief vir uself.
Metode 4 van 4: om die kinders betrokke te maak by die toevoeging van meer groente
Stap 1. Groei 'n groentetuin saam met die kinders
As u saam 'n tuin kweek, kan u fisiese aktiwiteit byvoeg, sowel as 'n gevoel van belegging in die groente wat u kinders eet. Kies groente waarvan u weet dat hulle hou, of laat hulle sade of plante kies. Met tyd en aanmoediging kan kinders meer van groente hou, maar ook van die tyd wat hulle groei, pluk en voorberei om die groente uit u tuin te waardeer.
Sommige groente wat maklik verbou kan word, is ertjies, aartappels en kool
Stap 2. Bring inkopies saam met die kinders
Selfs as u nie tyd het vir 'n tuin nie, kan u u kinders na die kruidenierswinkel bring. Laat hulle een of twee groente kies waarvan hulle dink hulle sal hou. Dit laat u kinders voel asof hulle 'n keuse het in die kos wat tuis voorberei word.
Stap 3. Kook groente saam met die kinders
Kook kan kinders meer belê in die proe van groente, veral as hulle die resepte kies. Probeer om verskeie kleurvolle kookboeke byderhand te hê met baie maklike groente -resepte. Op hierdie manier sal die kinders voel dat hulle baie keuses het vir gesonde groente -resepte waarvan hulle hou.
Stap 4. Hou aan probeer
Alhoewel dit moeilik lyk om kinders genoeg groente te laat eet, is dit goed om aan te hou probeer. Dit kan 15-20 pogings neem voordat 'n kind 'n nuwe kos sal aanvaar. Moenie bekommerd wees as die vordering stadig is nie, of as hulle eers net van 'n paar groente hou. Elke groente wat bygevoeg word, is 'n triomf, en met aanmoediging word hulle ook 'n gesonde eter.
Wenke
- Praat met 'n dokter. Die kans is goed dat u dokter hierdie vraag baie keer gevra is. U dokter kan goeie wenke en truuks gee om seker te maak dat u kind elke dag sy gesonde porsie groente en vrugte kry.
- Moenie kinders dwing om te eet nie. Dit kan spanning vir beide die ouer en die kind veroorsaak, en kan veroorsaak dat die kind meer huiwerig is om later nuwe dinge te probeer.
- As u bekommerd is dat u kind nie genoeg van 'n sekere voedingstof sal kry nie, omdat hy nie 'n spesifieke groente sal eet nie, ondersoek ander bronne vir die voedingstof. As 'n laaste uitweg kan u na goedkeuring van u kind se kinderarts na vitamienaanvullings gaan.
Waarskuwings
- Dit is belangrik om die verskil tussen kieskeurig eet en probleem eet te ken. As u kind minder as tien verskillende kosse eet, is dit dalk tyd om 'n dokter of geestesgesondheidswerker te raadpleeg.
- Alhoewel vermomming van groente 'n goeie korttermynoplossing is om kinders te help om die nodige voeding te kry, moet u uiteindelike doel wees om u kinders te help om van groente te hou. Leer u kinders oor die verskillende groentesoorte, en moedig hulle aan om dit te probeer en te leer geniet. Dit sal hulle uiteindelik help om gesonde eetgewoontes vir die lewe te ontwikkel.
