Tapioka -pêrels, ook bekend as boba, is eetbare balle wat die gewildste is in "borreltee", alhoewel hulle verskillende gebruike het. Hierdie pêrels is donker of roomkleurig, maar die liggekleurde pêrels is die beste om kleur by te voeg. Dit is eenvoudig om kleur by tapioka -pêrels te voeg. Dit is net nodig om die pêrels te kook en voedselkleursel by te voeg. Sodra die pêrels gekleur is, kan u dit by u gunsteling drankie voeg of dit gebruik vir sensoriese spel vir kinders.
Stappe
Deel 1 van 3: Kook van die Tapioca -pêrels
Stap 1. Kook 10 koppies (2,36 L) water op hoë hitte
Giet 10 koppies water in 'n groot pot. Draai die stoof op hoë hitte. Bring die water tot kookpunt.
- U kan min of meer water byvoeg, afhangende van hoeveel tapioka -pêrels u van plan is om te gebruik. U benodig 10 koppies water per 1 koppie (236,6 ml) tapioka -pêrels.
- Koop die tipe tapioka -pêrels wat binne 5 minute kook.
Stap 2. Voeg 1 koppie tapioka pêrels by
Sodra die water begin kook, voeg 1 koppie (236,6 ml) tapioka -pêrels by. U sal sien dat hulle na ongeveer 1 minuut na bo begin styg. As jy dit sien rys, roer die inhoud.
Stap 3. Laat die pêrels nog vier minute kook
Nadat jy die pêrels geroer het, sit 'n deksel op die pot. Laat die pêrels vir vier minute. Roer dit nie gedurende die vier minute nie.
Stap 4. Laat die tapioka -pêrels 10 minute lank sit
Skakel die hitte af nadat die pêrels 5 minute lank gekook het. Laat hulle 10 minute lank in die water sit. Dit laat hulle heeltemal versag.
Stap 5. Sy die pêrels oor die wasbak
Die pêrels moet op hierdie stadium koel wees, maar dit is goed om hulle te sif as hulle nog 'n bietjie warm is. Giet die pêrels na 10 minute in 'n vergiettes. Dreineer dit oor die wasbak. Gooi dan koue water oor hulle.
Deel 2 van 3: Kleur byvoeg
Stap 1. Sit die tapioka -pêrels in 'n bak of bakke
As u van plan is om slegs een kleur by die pêrels te voeg, gooi hulle almal in een bak. Verdeel die pêrels in aparte bakke as u van plan is om dit in verskillende kleure te kleur. Gebruik een bak vir elke kleur.
Gebruik bakkies wat nie omgee vir voedselkleursels nie
Stap 2. Voeg een of twee druppels voedselkleursel by die pêrels
U kan gel of vloeibare voedselkleursel gebruik. Kies een kleurstof as u van plan is om een kleur te gebruik. U kan egter soveel kleure gebruik as wat u wil. Gebruik een of twee klein druppels op die balle. Roer dit saggies met 'n lepel sodat dit met die kleurstof bedek is. U kan meer kleursel gebruik as u voel dat hulle nie kleurvol genoeg is nie.
Stap 3. Laat die kleur vir 15 minute insink
Die voedselkleursel sal 'n rukkie neem om in die tapioka -pêrels op te neem. U kan die pêrels op waspapier lê of in die bak hou. Wag die volle 15 minute totdat die pêrels die kleur absorbeer.
Stap 4. Spoel die pêrels onder koue water
Na 15 minute, gooi die pêrels onder koue water. As u dit onder koue water laat loop, verwyder u oortollige kleur. Maak seker dat u elke kleur afsonderlik spoel. Laat hulle 'n paar minute droog word. Die gekleurde pêrels is nou gereed! Gebruik dit so gou as moontlik, want dit sal na 'n paar uur begin pap word.
Deel 3 van 3: Gebruik die Tapioca -pêrels
Stap 1. Voeg dit by tee of 'n smoothie
Tapioka -pêrels word die meeste gebruik in tee met koue smaak of smoothies. Giet die tapioka -pêrels onder in 'n koppie. Giet dan die tee of smoothie van u keuse. Maak seker dat jy 'n groot genoeg strooi gebruik sodat die tapioka -pêrels deurkom en geniet.
Boba word gereeld met stroop opgewarm voordat dit in 'n drankie gegooi word
Stap 2. Sit die pêrels in 'n skemerkelkie
Tapioka -pêrels kan ook in volwasse drank gebruik word om geur, tekstuur en in hierdie geval kleur by te voeg. Tapioka -pêrels word die beste gebruik in vrugtige en soet cocktails. Koppel die pêrels met 'n skemerkelkie soos 'n bevrore outydse of pina colada en geniet.
Stap 3. Gebruik die pêrels vir sintuiglike speel met kinders
Sensoriese spel stimuleer die sintuie van 'n baie jong kind. Waterbolletjies word gereeld in sensoriese spel gebruik, maar dit kan gewoonlik nie geëet word nie. Daarom is gekleurde tapioka -pêrels ideaal om te gebruik. Giet eenvoudig al die pêrels in 'n asblik en laat u kind speel!
Wenke
U kan tapioka -pêrels op baie Asiatiese markte koop of aanlyn koop
Waarskuwings
- Die tapioka -pêrels sal te hard word as jy dit nie eers kook nie.
- Moenie hierdie pêrels bedien aan iemand wat allergies is vir sekere soorte voedselkleursels nie.
