Goue melk is 'n gesonde drank wat gewild is in Indië en Japan en wat sy oorsprong het in Ayurvediese oorsprong, duisende jare terug. Goue melk bevat borrie, 'n spesery wat baie voordele inhou, soos om inflammasie te verminder, spysvertering te verbeter en cholesterol te verlaag. Om goue melk te gebruik vir gesondheidsvoordele, kombineer dit met swartpeper en vet (soos klapperolie) vir maksimum opname en drink daagliks.
Stappe
Metode 1 van 3: Goue melk maak
Stap 1. Maak goue pasta
Goue pasta is die basis van jou goue melk. Om 'n goue pasta te maak, meng ¼ koppie borrie poeier, ⅛ koppie gemaalde swartpeper en 2 eetlepels (29,6 ml) gesmelte klapperolie. Plaas dit in 'n kastrol. Plaas die kastrol op medium hoë hitte. Roer die mengsels voortdurend totdat dit 'n dik pasta word.
- U kan ghee of botter met gras gebruik in plaas van klapperolie.
- Die mengsel word baie vinnig 'n pasta. Moenie wegstap van die stoof terwyl jy dit maak nie.
- Na afkoeling, plaas die pasta in 'n pot in die yskas.
- Jy kan die goue pasta in enige gereg sit, nie net goue melk nie.
Stap 2. Maak goue melk met poeier
Jy kan goue melk met borriepoeier maak as jy nie 'n goue pasta het nie. Om dit te doen, versamel ½ teelepel borrie, ¼ teelepel gemaalde swartpeper, ½ teelepel klapperolie en 1 koppie suiwelmelk, soos amandelmelk.
- Verhit die melk laag en voeg dan die borrie, peper en klapperolie by. Hou aan om die melk onder die stoom te verhit.
- U kan kardemom en kaneel byvoeg vir 'n ekstra geur. Giet dit in die melk voor die borrie, en druk dan die melk uit voordat u dit drink. U kan ook heuning na smaak byvoeg.
- Roer gereeld terwyl u drink om die bestanddele bymekaar te hou. Hulle sal skei as dit te lank gelaat word.
- Hierdie resep lewer 'n porsie goue melk.
Stap 3. Maak goue melk met goue pasta
Meng ¼ teelepel van jou goue pasta met twee koppies onversoete amandelmelk in 'n kastrol. Laat prut oor lae hitte totdat dit gekombineer is. Roer heuning na smaak by.
U kan ook 'n eetlepel vars gemmer of 'n kaneelstokkie byvoeg as u wil
Stap 4. Berei goue melk voor met vars borriewortel
U het ook die opsie om goue melk met borrie te maak in plaas van gemaalde borrie. Om dit te doen, begin met 'n stukkie vars borrie wortel. Rasper of knip die wortel. Voeg dan by 'n koppie amandelmelk, ½ koppie klapperolie en ⅛ koppie gemaalde swartpeper.
- Plaas die mengsel in 'n kastrol en bring tot kookpunt. Laat die mengsel dan vir 10 tot 15 minute prut.
- Verwyder van die hitte en gooi die melk in 'n koppie om dadelik te geniet.
Metode 2 van 3: Verhoog die doeltreffendheid
Stap 1. Voeg gemaalde swartpeper by om jou liggaam te help om die borrie te absorbeer
Die kurkumien in borrie word nie maklik in die liggaam opgeneem nie. Die curcumin word deur u liggaam gemetaboliseer voordat die liggaam enige van die voordelige voedingstowwe kan absorbeer. Om dit te help, voeg swartpeper by om die metabolisme van curcumin in u liggaam te vertraag.
Volgens 'n studie kan die toevoeging van 20 mg piperien in swartpeper tot 2 g curcumin verhoog word met 2 000%
Stap 2. Meng borrie met klapperolie
Die kurkumien in borrie is vetoplosbaar. Dit beteken dat die curcumin sonder 'n vetbron moeiliker verteerbaar is of absorbeer. Om dit te help, kombineer die borrie in u goue melk met klapperolie.
Die klapperolie bevat vet om die curcumine in die liggaam te absorbeer
Stap 3. Voeg kruie -aanvullings by
Die eenvoud van goue melk kan aangepas word - raak gerus kreatief met u resep. Probeer vloeibare kruie -ekstrakte van ginseng byvoeg vir energie, heilige basiliekruidblare om spanning te verminder, of gemmer om inflammasie te verminder.
U kan dit ook met 1 eetlepel goji -bessiepoeier meng om antioksidante by te voeg, of heel ontpit dadels in plaas van heuning by te voeg
Stap 4. Gooi goue pasta in ander kosse
Die basis van goue melk is 'n goue pasta. Goue pasta kombineer borrie, klapperolie en swartpeper, wat die opname van die curcumin in die borrie verhoog. As u nie elke dag goue melk wil drink nie, probeer dan om dieselfde voordeel in ander kosse te sit.
U kan byvoorbeeld goue pasta in u rys, grondboontjiebotter, jogurt of selfs guacamole gooi. Probeer dit in bakkies of saam met pasta
Metode 3 van 3: Gebruik goue melk om gesondheid te verbeter
Stap 1. Leer wat goue melk is
Goue melk is melk wat met borrie en klapperolie gemeng is. Oor die algemeen word melk sonder suiwel gebruik. Goue melk is gewild onder mense wat reinigings doen, sowel as by tradisionele Chinese medisyne. Daar word geglo dat hierdie drank ontsteking verminder, die immuunstelsel versterk en spysvertering verbeter.
Enige nie-suiwelmelk kan vir die goue melk gebruik word. Oor die algemeen word amandel- of klappermelk gebruik
Stap 2. Ken die voordele van goue melk
Die hoofbestanddeel in goue melk is borrie. Borrie is bekend vir sy gesondheidsvoordele. Die voordelige deel van borrie is die belangrikste aktiewe bestanddeel, curcumin. Volgens navorsing help borrie:
- Verminder inflammasie
- Versterk die immuunstelsel
- Verbeter geheue
- Verbeter spysverteringstoornisse
- Voorkom tipe 2 -diabetes
- Ontgift die lewer en verminder die risiko van lewersiekte
- Verlaag cholesterolvlakke
- Voorkom kanker
Stap 3. Drink snags goue melk
Goue melk is 'n goeie drankie om later die aand te drink. Dit help met vertering en bevat geen kafeïen nie. Dit smaak soortgelyk aan 'n chai -tee, sodat jy die smaak kan hê sonder om die hele nag wakker te bly.
