Die menslike ingewande, ook bekend as die spysverteringskanaal (GI), is die struktuur in jou liggaam waardeur voedsel beweeg. Op verskillende plekke verteer dit voedsel, onttrek voedingstowwe en vorm afval. Omdat mense so 'n wye verskeidenheid voedsel eet, ontmoet hulle soms voedsel wat hul ingewande vererger of seermaak. Uiteindelik kan u voedsel wat u ingewande benadeel beter vermy deur weg te bly van skadelike voedsel, te fokus op goeie voedsel en voedsel te identifiseer wat bestaande probleme kan vererger.
Stappe
Deel 1 van 3: Uitskakeling van allergeen en ongesonde voedsel
Stap 1. Bly weg van hoogs verwerkte voedsel
Verwerkte voedsel bevat bymiddels en preserveermiddels wat probleme met jou spysverteringstelsel kan veroorsaak. Deur verwerkte voedsel te vermy, help u nie net om 'n gesonde spysverteringstelsel te verseker nie, maar u sal waarskynlik ook beter voel. Algemene verwerkte voedsel sluit in:
- Koekies
- Krakers
- Skyfies
- Koue snitte
- Wors
- Mikrogolf -etes
- Verwerkte vleis, soos wors, worsbroodjies en vleis, wat nitrate en nitriete bevat
Stap 2. Verminder die verbruik van voedsel wat transvette of versadigde vette bevat
Hierdie kosse kan die bakteriese balans in u ingewande versteur en u spysverteringskanaal ondermyn, u ingewande beskadig en die kans op kanker in u spysverteringskanaal verhoog.
- Vermy of beperk u verbruik van voedsel wat transvette en versadigde vette bevat, soos gebraaide kos of suiwelprodukte.
- Fokus op voedsel wat mono -onversadigde of meer -onversadigde vette bevat. 'N Paar voorbeelde van hierdie kosse sluit in vis, okkerneute, sojabone en spinasie.
Stap 3. Kyk uit vir besmette voedsel
Onbehoorlik bereide voedsel wat besmet is, kan ook probleme met u spysverteringstelsel en derm veroorsaak. Sonder behoorlike voorbereiding kan u skadelike bakterieë in die ingewande binnedring en moontlik probleme ondervind, soos bakteriële gastro -enteritis (voedselvergiftiging). Maak seker dat:
- Vermy pluimvee wat onbehoorlik hanteer of geberg is. Vermy byvoorbeeld hoender as dit nie in lugdigte houers gebêre is nie en by 40 ° F of laer (4,4 ° C) gestoor word.
- Hou by die "gebruik voor" -datums vir voedsel.
- Bly weg van voedsel wat in onhigiëniese toestande berei word. 'N Kombuis kan byvoorbeeld onhigiënies wees as messe, snyplanke en soortgelyke voorwerpe nie na gebruik met seep en warm water gewas word nie.
Stap 4. Kook vleis behoorlik
Onbehoorlike gekookte vleis kan gevaarlike bakterieë in die ingewande veroorsaak. Daarom moet u altyd seker maak dat vleis nie gaar is nie.
- Beesvleis, kalfsvleis en lam moet tot minstens 63 ° C (145 ° F) gekook word
- Varkvleis moet tot 71 ° C (160 ° F) gekook word
- Gemaalde vleis moet tot 71 ° C (160 ° F) gaargemaak word
- Pluimvee moet tot 74 ° C (165 ° F) gekook word
- Vis moet tot 70 ° C (158 ° F) gaargemaak word
- Skulpvis moet tot 74 ° C (165 ° F) gekook word
Stap 5. Verminder alkoholverbruik
Alkohol beïnvloed die spysverteringskanaal en spysverteringskanaal op verskillende maniere negatief. Dit kan nie net die doeltreffendheid van die onderste slukderm -sfinkter (die opening wat u maag en slukderm skei) verminder nie, maar dit help ook om die suurvlakke in u maag te verhoog.
- As die onderste slukderm -sfinkter nie funksioneer nie, kan sure en voedsel in die slukderm terugkeer, wat sooibrand en reflux veroorsaak, of GERD.
- Die meeste volwassenes moet nie meer as een of twee alkoholiese drankies per dag drink nie.
- Onthou heeltemal van alkohol as u 'n ernstige spysverteringskanaal of -versteuring het.
Stap 6. Onthou van voedsel wat kwik kan bevat
Kwik is 'n gifstof wat die spysverteringskanaal kan benadeel en ander ernstige gesondheidsprobleme kan veroorsaak. Ongelukkig is kwik relatief wydverspreid weens industriële besoedeling. Onthou dat as u kwik wil vermy:
- Kwik kan die produksie van belangrike ensieme belemmer wat u spysverteringstelsel en u liggaam help om normaal te funksioneer.
- Kwik kan die vermoë van goeie bakterieë om in u ingewande te groei, doodmaak of ondermyn.
- Die gebruik van kwik kan buikpyn, IBD, maagsere, diarree en spysvertering tot gevolg hê.
- Voedsel wat kwik bevat, sluit in: seekos, eende eiers, proteïenpoeier en visolie.
Stap 7. Vermy laktose as u onverdraagsaam is
Laktose is 'n suiker wat algemeen in suiwelprodukte voorkom. Mense wat laktose -onverdraagsaam is, het spysverteringstelsels wat dit nie kan afbreek nie. As gevolg hiervan, gaan laktose na die kolon waar dit verskeie probleme veroorsaak. As u laktose -onverdraagsaam is:
- Bly weg van suiwelprodukte soos melk en botter.
- Oorweeg medisyne wat u liggaam help om laktose en u simptome te hanteer. Een algemene produk is Lactaid.
- Omhels 'n suiwelvrye dieet, indien moontlik.
- Raadpleeg u dokter as u vrae het oor laktose en u spysverteringstelsel.
Stap 8. Bly weg van gluten as u gluten onverdraagsaam is of coeliakie het
Gluten is 'n ander allergeen wat spysverteringsprobleme veroorsaak vir mense wat allergies is daarvoor. As u gluten onverdraagsaam is, kan gluten u dunderm beskadig.
- Algemene simptome van coeliakie of glutenintoleransie sluit in diarree, braking, maagpyn en moegheid.
- Gluten word in baie korrels aangetref, soos koring, gars, rog en hawer.
- Eet glutenvrye korrels en stysels soos rys, mielies, soja en aartappel.
- Fokus op vrugte, groente, vleis en suiwel.
- Soek voedsel wat "glutenvry" of "glutenvriendelik" genoem word.
Deel 2 van 3: gesond eet
Stap 1. Fokus op vars vrugte en groente
Van die beste kosse wat u kan eet, is vars voedsel wat u help om 'n balans van bakterieë in u ingewande te handhaaf. Deur vars voedsel te eet wat vry is van preserveermiddels, bygevoegde sout en bygevoegde suiker, hou u 'n gebalanseerde en gesonde ingewande. Fokus op:
- Vars voedsel wat baie vesel bevat. Dit is belangrik omdat vesel help met vertering. Oorweeg spinasie, blomkool, wortels, appels of broccoli as u vars voedsel met baie vesel kies.
- Groen en geel groente. Hierdie groente bevat dinge soos beta-karoteen, flavonoïede, likopeen en meer voedingstowwe wat spysverteringstelsel bevorder.
- Vars vrugtesap sonder bygevoegde suiker of versoeters.
Stap 2. Gebruik probiotika
Probiotika is goeie bakterieë wat help om u ingewande gesond en gebalanseerd te hou. Sonder probiotika funksioneer u ingewande nie goed nie, kan u nie voedsel afbreek nie en is dit 'n plek waar slegte bakterieë kan floreer. Algemene bronne van probiotika sluit in:
- Jogurt
- Verouderde kaas
- Tempeh
- Miso
- Kefir
- Suurkool
Stap 3. Eet baie prebiotika
Prebiotika is 'n tipe koolhidrate wat die groei van goeie bakterieë in die ingewande bevorder. Deur prebiotika te gebruik, gee u goeie bakterieë brandstof om te groei en help u om 'n gebalanseerde en gesonde derm te skep. Sommige voedsel wat prebiotika bevat, sluit in:
- Aspersies
- Piesangs
- Uie
- Knoffel
- Kool
- Bone
Deel 3 van 3: Probleme identifiseer en mediese kommer aanpak
Stap 1. Hou 'n dagboek van wat u eet
Deur neer te skryf wat u eet en hoe u daarna voel, kan u bepaal watter voedsel u derm seermaak. Sonder om te weet watter kosse u spysverteringstelsel negatief beïnvloed, kan u nie u spysverteringstelsel verbeter nie.
- Skryf neer wat u elke maaltyd eet.
- Maak 'n aantekening van die negatiewe gevolge van eet, soos opgeblasenheid, gas, diarree, naarheid, spysvertering of maagpyn.
- Ondersoek u tydskrif vir tendense. Let byvoorbeeld op as u spysvertering of ander probleme ondervind wat 'n swak gesondheid van die ingewande weerspieël nadat u tamatieprodukte of sitrus geëet het.
Stap 2. Raadpleeg u dokter
Jou dokter sal jou help om presies te ontdek watter soort voedsel jou maag en spysverteringskanaal kan beskadig. Sonder om met 'n mediese beroep te praat, werk u nie met al die inligting wat u benodig nie.
- Oorweeg om 'n gastroënteroloog of 'n ander spesialis in die spysverteringskanaal te raadpleeg as u bekommerd is oor u gesondheid en dieet. U kan ook 'n dokter besoek wat spesialiseer in funksionele medisyne, wat fokus op die ontdekking van die onderliggende oorsaak van 'n siekte.
- Jou dokter sal jou ondersoek en vrae oor jou simptome stel. Laat weet hulle byvoorbeeld as u naar voel of gereeld maagpyn het.
- As hulle vermoed dat u ernstige spysverteringsprobleme het, kan hulle diagnostiek uitvoer soos 'n boonste endoskopie - 'n prosedure waarmee 'n dokter u boonste spysverteringstelsel kan sien.
- Die dokter sal moontlik bloed laat werk om 'n idee te kry van u algemene gesondheid.
- Mense wat gediagnoseer is met inflammatoriese dermsiekte, Crohn se siekte, kolitis of soortgelyke spysverteringsprobleme, moet veral versigtig wees met voedsel wat hul spysverteringskanaal versteur.
Stap 3. Praat met 'n geregistreerde dieetkundige voedingkundige (RDN)
Daar is 'n verskeidenheid professionele persone wat spesialiseer in voedings- en spysverteringsgesondheid, wat u kan lei, maar 'n RDN of 'n dokter kan u 'n spesifieke maaltydplan maak, maar 'n dieetkundige kan dit nie doen nie. 'N RDN is ook geakkrediteer deur die Akademie vir Voeding en Dieetkunde. Deur met 'n professionele persoon te praat, put u uit die aansienlike ervaring van iemand wat hul lewe aan voedingsgesondheid gewy het.
- 'N Dieetkundige kan u algemene gesondheid en dieet bepaal. Hulle sal u byvoorbeeld vra oor simptome wat verband hou met spysverteringsprobleme, soos spysvertering, maagpyn of diarree. Hulle sal ook basiese inligting versamel, soos u lengte, gewig en liggaamsvetindeks.
- Hulle sal 'n dieet- of voedingsplan opstel wat u kan volg. Hulle kan byvoorbeeld 'n lys saamstel van voedsel wat u moet eet en 'n lys van voedsel wat u moet vermy.
