Dit kan moeilik wees om 'n voedselintoleransie te diagnoseer, veral as u nie seker is of dit 'n onverdraagsaamheid of allergie is nie. Gee aandag aan u simptome wat kan aandui dat u allergies of onverdraagsaam is, en raadpleeg dan u dokter. Hou 'n kosdagboek en praat met u dokter oor 'n eliminasie -dieet om u diagnose vas te stel.
Stappe
Deel 1 van 3: Simptome van voedselallergie en onverdraagsaamheid vergelyk
Stap 1. Gee aandag aan die tydsberekening van u simptome
As u voedselonverdraagsaamheid het, kan u nie dadelik reageer op die voedsel wat u eet nie. Voedselallergie lei tot 'n meer onmiddellike reaksie.
- Spysverteringsimptome wat veroorsaak word deur voedselverdraagsaamheid kom gewoonlik geleidelik oor 'n paar uur voor.
- Voedselallergie lei gewoonlik byna onmiddellik tot simptome.
Stap 2. Wees op die uitkyk vir maagpyn vir voedselintoleransie
As u maagpyn verband hou met voedselonverdraagsaamheid, kom dit 'n paar uur nadat u die kos geëet het. Die pyn kan lig of ernstig wees, afhangende van die hoeveelheid voedsel wat u geëet het en hoe ernstig u onverdraagsaamheid is.
Hierdie maagpyn kan ook sooibrand insluit. Sooibrand is 'n brandende sensasie naby die bokant van jou maag of in jou keel
Stap 3. Soek opgeblasenheid, oortollige gas of diarree
As u 'n paar uur na die eet opgeblasenheid, gas of diarree ontwikkel, is die kans goed dat u nie een van die kosse wat u geëet het, verdra nie. As u hierdie simptome meer as 2 of 3 uur nadat u geëet het, ontwikkel, word dit waarskynlik deur iets anders veroorsaak.
Diarree word gewoonlik as 'n ernstige simptoom beskou. As 'n soort voedsel diarree veroorsaak, kan u 'n ernstige onverdraagsaamheid of allergie hê
Stap 4. Hou 'n ogie oor hoeveel kos u kan eet
As u 'n voedselonverdraagsaamheid het, kan u klein hoeveelhede van die aanstootlike voedsel sonder simptome eet. As u 'n voedselallergie het, kan u nie voedsel eet waarvoor u allergies is nie, sonder om te reageer.
Stap 5. Soek uitslag of jeukende vel vir bewyse van voedselallergieë
Uitslag of jeukende vel dui gewoonlik op 'n voedselallergie, eerder as 'n onverdraagsaamheid. U sal selde hierdie simptome ervaar as gevolg van onverdraagsaamheid.
As u agterkom dat sekere kosse uitslag, swelling in u mond of keel of korwe veroorsaak, raadpleeg u dokter onmiddellik. Dit is simptome van 'n allergiese reaksie, kan ernstig wees en benodig onmiddellike behandeling
Deel 2 van 3: Hou 'n kosdagboek
Stap 1. Verdeel u dagboek in individuele dae
Dit is belangrik om elke dag op te spoor wat u eet. U eet moontlik nie elke dag die kos wat u nie verdra nie, en u mag ook nie meer as 1 kos verdra nie. Deur elke dag u dagboek te hou, kan u 'n patroon opspoor.
Stap 2. Volg elke voedsel wat u eet
Terwyl u u dagboek hou, moet u al die kos wat u eet, neerskryf. Dit sluit gereelde maaltye, versnaperinge, nageregte en alles in wat u drink. Selfs as u net 'n klein hoeveelheid kos eet, moet u dit steeds volg.
U kan voedseldagboekprogramme gebruik as u 'n slimfoon het. Dit is 'n maklike manier om alles op te spoor sonder om 'n notaboek en potlood saam te neem. Daar is ook webwerwe wat u kan gebruik om u kos op te spoor
Stap 3. Skryf enige simptome neer wat ontwikkel
Nadat u elke maaltyd of peuselhappie neergeskryf het, skryf die simptome neer wat u ontwikkel nadat u geëet het. Dit is belangrik dat u dit neerskryf sodra dit ontwikkel het. Dit maak dit makliker om te sien watter kosse die simptome kan veroorsaak.
Stap 4. Maak seker dat u die tye vir u etes en simptome oplet
Maak seker dat u neerskryf hoe laat u elke kos geëet het en hoe laat u simptome ontwikkel het. Dit maak dit makliker vir u en u dokter om te sien watter kosse u simptome kan veroorsaak.
Deel 3 van 3: Allergieë uitskakel en voedsel uitskakel
Stap 1. Hersien u voedseldagboek vir moontlike oorsake
Nadat u u kosdagboek vir 'n paar weke bygehou het, kyk daarna. As u 'n patroon sien waarin u sekere kosse eet en 'n paar uur later simptome ontwikkel, skryf die kos neer. Dit is waarskynlik die voedsel wat u liggaam nie verdra nie, en dit is 'n goeie plek om te begin met die diagnose van u voedselonverdraagsaamheid.
Stap 2. Praat met 'n dieetkundige of met u dokter
Voordat u met 'n eliminasie -dieet begin, moet u met 'n dieetkundige of met u dokter praat. Maak seker dat u u kosdagboek saam met u lys van verdagte kosse saambring. U dokter of dieetkundige kan u help om te bepaal watter kos en drank u moet vermy, hoe u die etikette moet lees, hoe lank u dieet moet duur en as u u dieet moet aanvul met alternatiewe vorme van voeding.
Stap 3. Ondergaan allergietoetsing
As dit nie vir u dokter duidelik is waar u 'n allergie of onverdraagsaamheid het nie (sommige voedselallergieë kan lig genoeg wees om die onverdraagsaamheid te vergelyk), kan hulle 'n allergietoets aanbeveel. Daar is 2 soorte toetse. Jou dokter sal die beste vir jou toestand kies.
- As u allergieë ernstig lyk of vinnig ontwikkel, sal u dokter 'n velprik of bloedtoets bestel.
- As u allergieë sag is of u dokter nie seker is of u 'n allergie het nie, kan u dokter eerder 'n uitskakeldieet voorstel.
Stap 4. Sny vermoedelike voedsel vir 2 tot 6 weke uit u dieet om te toets of dit onverdraagsaam is of ligte allergieë het
Deur al die kosse wat u vermoed dat u siek word, te verwyder, kan u dit later stadig weer inbring. Sny al die voedsel op u lys uit u dieet en hou dit vir 2 tot 6 weke uit u dieet. As u simptome verbeter, is een van die voedsel waarskynlik die oorsaak van u simptome.
- Jou dokter sal jou presies vertel hoe lank jou dieet moet duur.
- Maak seker dat u in u voedseldagboek let op watter kosse u sny en wanneer en as u weer simptome kry.
- Raadpleeg u dokter as u simptome nie verdwyn nie. U simptome kan veroorsaak word deur iets anders, of u het moontlik 'n patroon in u voedseldagboek gemis. Jou dokter kan jou help om die volgende stappe uit te vind.
Stap 5. Stel die kos wat jy gesny het, weer in
Sodra u simptome verdwyn het, kan u die voedsel wat u uit u dieet gesny het, weer begin stel. Stel hulle 'n week of wat weer een vir een voor. As u simptome nie weer verskyn nie, moet u weer 'n ander kos inbring. As u simptome terugkom, is die voedsel wat u meer onlangs ingevoer het, waarskynlik die voedsel wat u simptome veroorsaak.
- U dokter moet u vertel watter kosse u weer moet instel.
- Hou u inname in u voedseldagboek dop. Dit sal u help om presies te sien watter kosse die simptome weer laat verskyn.
Stap 6. Besoek u dokter weer
Nadat u u dieet voltooi het, sal u dokter u waarskynlik weer wil sien. Maak 'n opvolgafspraak sodra u die eliminasie-dieet voltooi het, en neem u kosdagboek saam. U dokter moet dan kan diagnoseer watter kosse u simptome veroorsaak.
