Transvette gee smaak en verhoog die rakleeftyd van voedsel, so dit is 'n ideale bestanddeel vir restaurante en voedselvervaardigers. Die liggaam behandel transvet soos versadigde vet, wat arteries verstop, u cholesterol verhoog en u risiko vir hartsiektes en ander toestande verhoog. Transvet verhoog jou LDL (slegte) cholesterol en verlaag jou HDL (goeie) cholesterol omdat dit onverteerbaar is en dus in die liggaam bly en jou are verstop. Om transvet te vermy, lees etikette en vermy gebraaide en mees voorverpakte voedsel.
Stappe
Metode 1 van 3: Kontroleer die voedsel noukeurig
Stap 1. Lees die voedingsetikette
'N Belangrike deel van gesonde eetgewoontes is om die voedingsinligting te lees vir elke voedsel wat u koop. Kyk op die etiket hoeveel transvet in 'n produk is. Ideaal gesproke moet u 'n produk eet met geen transvet nie.
U vind transvet onder vet en versadigde vet
Stap 2. Kontroleer die bestanddele vir gehidrogeneerde olies
Vervaardigers moet nou transvetinhoud op hul etikette noem. Soek die frases "gedeeltelik gehidrogeneer", "gehidrogeneer" of "verkort". Hierdie tipe bestanddele bevat transvet.
As 'n produk 0 gram transvet bevat, is dit moontlik nie nul nie. Soek die woord "gehidrogeneer" in die bestanddele. Dit beteken dat die voedsel transvet bevat. Die FDA stel voedselvervaardigers in staat om transvet as 0 gram (0,0 oz) te noem as dit minder as 0,5 gram (0,02 oz) transvet bevat. Veelvuldige porsies voedsel met gehidrogeneerde olies, selfs al sê dit nul gram transvet, kan u gesondheid negatief beïnvloed
Stap 3. Vra u bediener watter olies gebruik word
As u uiteet, vra die bediener watter olie word gebruik om u kos voor te berei. Indien moontlik, vra 'n gesonder olie. 'N Ander opsie is om die gebraaide kosse oor te slaan en eerder te kies vir gebraai, gestoom, gebraai of gebak.
- Gestoomde en gegrilde items bevat die minste waarskynlik transvette.
- Wees versigtig met ekstra items soos slaaisous en speserye, wat transvette kan bevat. 'N Spesery met olyfolie is 'n goeie keuse.
Metode 2 van 3: Vermy gewone voedsel wat transvet bevat
Stap 1. Vermy voorafverpakte gebak
Die meeste gebak wat jy koop, is reeds gebak, voorverpak of gereed om mengsels te maak, bevat transvet. Dit sluit korsies en ryp in. Lees die etiket om seker te maak, maar om verwerkte gebak uit te sny, is een van die beste maniere om u transvet aansienlik te verminder.
- Gebak met transvet sluit koekies, koeke, pasteie, doughnuts, muffins, croissants, brood en koekies in. U moet ook versigtig wees met geblikte beskuitjies, ingemaakte kaneelrolletjies en bevrore pizzakors.
- Baie mense dink dit is gesonder om hul eie gebak te maak, maar baie kommersiële koek- en muffinmengsels bevat transvet. Maak seker dat u die etiket nagaan of vir produkte wat aandui dat hulle geen transvet of gehidrogeneerde olies bevat nie.
- Hoe goedkoper die produk, hoe groter is die kans dat dit transvet bevat. Die meeste kommersiële koekmengsels bevat transvette. Om transvette te vermy, koop u bestanddele individueel en lees die etikette noukeurig.
Stap 2. Moenie vooraf verpakte versnaperinge koop nie
Baie snackgoed wat jy in die winkel kan koop, bevat transvet. Baie word in gehidrogeneerde olies gekook of gebraai, of word verkort, of gebruik transvet om die geur te behou. Kies handelsmerke met beter bestanddele.
Aartappelskyfies, mielieskyfies, tortillaskyfies, krakers, poedingkoppies en springmielies is versnaperinge wat transvet bevat. Baie bevrore versnaperinge, soos pizzarolle of mozzarella -stokkies, bevat ook transvet
Stap 3. Sny gebraaide kosse uit
Diepgebraaide kosse bevat dikwels transvet. Dit sluit voedsel in wat diepgebraai en dan gevries word, of gebraaide kosse wat u in restaurante koop. Kies eerder gebakte of gebraaide kosse.
- Pommes, gebraaide hoender en ander vleis, gebraaide groente en gebakte gebak bevat gewoonlik transvet.
- Alles wat gebraai en vooraf verpak is, bevat transvet en in groot hoeveelhede.
Stap 4. Elimineer nie-suiwelroom en margarien
Alhoewel suiwelprodukte soos melk en botter nie transvet bevat nie, is daar baie suiwelvervangingsvoedsel. Koffiekremmers sonder suiwel bevat dikwels gedeeltelik gehidrogeneerde olies. Stick margarines en 'n paar sagte margarines bevat ook die bestanddele.
Dit is die enigste rede waarom botter eet 'n goeie idee is. Botter wat op 'n natuurlike manier gemaak word, bevat min transvet
Stap 5. Vermy kitskos
Kitskosse bevat gewoonlik transvet. Pommes en uieringe word gewoonlik in gehidrogeneerde olies gebraai. Gebraaide vis en hoender wat in toebroodjies, hoendertenders of visstokkies gebruik word, bevat gewoonlik ook transvet.
Stap 6. Sny bevrore en romerige drankies uit
Gebak en donuts is nie die enigste ding wat jy in restaurante kry wat transvet bevat nie. Melkshake, romerige koffie, warm sjokolade en drankies op roomys kan groot hoeveelhede transvet bevat.
Die roomys wat in koffiewinkels gebruik word, bevat moontlik minder transvette as dié wat jy in die winkel kry, maar dit bevat nog steeds transvette. Vra eerder vir vetvrye melk in u koffie
Stap 7. Verminder jou inname van ruk
Ruk en ander vleisgebaseerde versnaperinge kan proteïene bevat, maar dit kan ook veelvoudige gram transvet bevat. Probeer om verwerkte vleissnacks te verwyder, wat ook ongesonde hoeveelhede natrium en ander bymiddels kan bevat.
Metode 3 van 3: Beperk voedsel wat transvet bevat
Stap 1. Gaan granola en ontbytkorrels deeglik na
Granola bars, ontbyt bars en graan word algemeen beskou as gesond, maar dit kan transvet verberg. Sommige mag ook sê dat hulle vetvry is, maar bevat gehidrogeneerde olies.
- Voorverpakte hawermout kan ook transvet bevat. As dit baie kalorieë bevat, bevat dit waarskynlik transvet.
- Lees die etiket aandagtig deur en maak seker dat u granola -stawe met goeie bestanddele koop.
- U kan ook u korrels of granola bars van nuuts af maak. Dit kan langer neem, maar u kan transvette vermy.
Stap 2. Kies natuurlike grondboontjiebotter
Baie grondboontjiebotter bevat gehidrogeneerde olies, saam met groot hoeveelhede suiker, natrium en versadigde vet. Lees die etikette op grondboontjiebotterpotte en kies natuurlike handelsmerke wat nie transvet bevat nie.
Sommige gesondheids -voedselwinkels stel u in staat om u eie grondboontjiebotter te maak deur die neute in 'n slypmasjien te sit. Dit is die beste manier om te verseker dat die grondboontjiebotter suiwer is
Stap 3. Lees die etikette op lekkergoed
Baie lekkergoed, veral dié wat nie met sjokolade gemaak word nie, bevat transvet. Lekkers met vrugtesmaak, gummies, lekkergoed met taai teksture en lekkergoedbedekkings bevat dikwels gedeeltelik gehidrogeneerde olies.
Baie lekkergoed gevul met room bevat transvet
Stap 4. Eet tropiese olies spaarsaam
Maatskappye probeer om transvet uit te faseer, en daarom gebruik hulle ander olies in die plek daarvan. Tropiese olies, soos klapper, palmpit en palmolies, is gewilde plaasvervangers. Alhoewel dit nie transvet bevat nie, bevat dit groot hoeveelhede versadigde vette. Beperk die hoeveelheid voedsel wat u met hierdie olies eet. Probeer eerder olyfolie, grondboontjiebotter en canola -olies.
- Lees etikette en probeer om voedsel te kies wat nie hierdie olies bevat nie.
- Die konsekwentheid daarvan is om te weet of dit 'n transvet is. Transvet word stewig as dit in die yskas gelaat word. Sommige klapperolies is suiwer terwyl ander stol.
Stap 5. Wees versigtig met bevrore maaltye
Baie bevrore maaltye is gesond, maar baie bevat transvet, selfs al is dit van 'n gesonde, gewigvriendelike handelsmerk. Vleis kan in gehidrogeneerde olies gebraai word, brood of souse kan ook ongesonde olies bevat of verkort. Transvet word ook bygevoeg om hulle langer te hou.
- Bevrore pizza bevat ook oor die algemeen transvet in die kors.
- Lees die etiket sorgvuldig deur om seker te maak dat dit nie hierdie bestanddele bevat nie.
Stap 6. Beperk u inname van roomys
Suiwelprodukte bevat natuurlik klein hoeveelhede transvet as gevolg van hul natuurlike vetinhoud. Daar word nie geglo dat hierdie tipe transvet so gevaarlik is nie, maar roomys en ander suiwelprodukte bevat nog steeds baie kalorieë en vet, dus moet u beperk hoeveel u eet.
U kan roomys sonder suiwel maak deur bevrore vrugte, soos aarbeie, piesangs of perskes, te meng met klapperroom en 1 teelepel vanielje-ekstrak
Stap 7. Verlaag die hoeveelheid rooivleis wat u eet
Beesvleis bevat ook natuurlik transvet. Om hamburgers, beesvleis, worsbroodjies en steaks te eet, plaas transvet in jou dieet. Om transvet te vermy, eet minder rooivleis as ander vleissoorte.
