As u 'n laekoolhidraatdieet soos Atkins of keto eet, gee u baie om die hoeveelheid koolhidrate wat u inneem, spesifiek netto koolhidrate. Baie diëte fokus op die opsporing van netto koolhidrate eerder as totale koolhidrate, omdat dit die bloedsuikervlakke beïnvloed. Die formule vir die berekening van netto koolhidrate is eenvoudig: Trek dieetvesel en suikeralcohols af-wat 'n minimale uitwerking op bloedsuiker het-van die totale koolhidrate. Dit is eenvoudig genoeg, as u weet waar om te kyk! Deur te leer hoe om voedingsetikette te lees en u eie navorsing te doen, kan u u netto koolhidrate maklik opspoor.
Stappe
Metode 1 van 2: Lees voedingsetikette
Stap 1. Vind die totale koolhidrate op 'n voedingsetiket
Koolhidrate verskaf energie en kan, as dit matig verbruik word, deel uitmaak van 'n gesonde dieet.
- Die meeste voedsel en drank in die winkel moet 'n etiket bevat wat die bestanddele van die produk, voedingsinhoud en gesondheidsinligting bevat.
- Gewoonlik word die totale koolhidrate onder 'n vetdruk onder die natriuminhoud getoon.
Stap 2. Trek die dieetvesel af van die totale koolhidrate
As u 'n voorwerp eet met 26 gram totale koolhidrate en 5 gram dieetvesel, moet u 5 van 26 aftrek, wat u 21 gram (26 tot 5 = 21) laat.
- Die dieetvesel moet gerieflik onder die totale koolhidrate op die voedingsetiket geleë wees.
- Anders as met koolhidrate, kan u liggaam nie energie afbreek, absorbeer of vesel gebruik nie.
- Voedingskundiges beveel aan veselryke diëte om hardlywigheid te verlig, 'n gesonde gewig te handhaaf en u risiko vir hartsiektes, diabetes en sommige vorme van kanker te verlaag.
Stap 3. Trek die suikeralkohols af van die totale koolhidrate
As die item uit die vorige voorbeeld 10 gram suikeralkohol bevat, moet u 10 van 21 aftrek, en 11 gram (0,39 oz) (21 - 10 = 11) laat.
- As u voedsel of drank suikeralcohols bevat, word dit op die voedingsetiket onder die dieetvesel vermeld.
- Suikeralcohols is versoeters wat die vetverbranding nie beduidend belemmer nie. Net soos dieetvesel, word dit nie heeltemal deur die ingewande geabsorbeer wanneer dit verbruik word nie.
- Suikeralcohols is nie dieselfde as suikers nie. As die voedingsetiket slegs suikers bevat, moet u dit nie aftrek van die totale koolhidrate nie.
Stap 4. Skryf die netto koolhidraat -totaal neer
Sodra u die formule gebruik het om dieetvesel en suikeralcohols van die totale koolhidrate af te trek, het u die netto koolhidrate vir die voedsel of drank bepaal.
Hier is die volledige formule vir die vorige voorbeeld: Totale koolhidrate (26 gram) - dieetvesel (5 gram) - suikeralkohols (10 gram) = netto koolhidrate (11 gram)
Stap 5. Pas die totale koolhidraat -totaal aan op grond van u eie porsiegrootte
Getalle op voedingsetikette is gebaseer op benaderde porsiegroottes. Dit is belangrik om hierdie bedrae te vergelyk om die netto koolhidrate korrek te bereken.
As u twee van die items in die vorige voorbeeld eet, moet u die netto koolhidrate verdubbel (11 x 2 = 22)
Stap 6. Gaan die voedingsetikette wat die netto koolhidraatinligting verskaf, na
Omdat die FDA die netto koolhidrate nie reguleer nie, is dit slim om u eie berekeninge te doen in plaas daarvan om op die eise van 'lae koolhidrate' te vertrou.
Sommige voedingsetikette bevat ook 'impak' of 'aktiewe' koolhidrate saam met die totale koolhidrate. Soos met netto koolhidrate, is daar geen regulering vir hierdie tipe koolhidrate nie. Hou by die formule by die opsporing van netto koolhidrate
Metode 2 van 2: Doen u eie navorsing
Stap 1. Probeer 'n aanlyn koolhidraat toonbank
Nie alles wat u eet en drink, sal 'n voedingsetiket bevat nie; Dit is waar koolhidraatbanke inkom. Die een wat deur Atkins verskaf word, gee 'n lys van die netto koolhidrate vir 'n wye verskeidenheid voedsel en drank, van produkte wat u by die kruidenierswinkel kan koop tot etes by gewilde restaurante.
Die voordeel van die gebruik van 'n koolhidraatteller is dat u die berekeninge kan oorslaan. Die netto koolhidrate word verskaf sonder dat enige optelling of aftrekking nodig is
Stap 2. Laai 'n app af om netto koolhidrate onderweg op te soek
Baie programme bevat nou 'n soekbare databasis waartoe u toegang vanaf u mobiele toestel kan verkry.
Die Carb Manager-app (https://www.carbmanager.com) bevat byvoorbeeld 'n netto koolhidraatgetal vir meer as een miljoen produkte, plus koolhidraatresepte en maaltydplanne
Stap 3. Hou die netto koolhidrate by van al die voedsel wat u gereeld eet
Skep u eie persoonlike databasis van netto koolhidraat -totale. U kan dit in 'n notaboek, op u telefoon of op u rekenaar stoor.
- Deur op u eie persoonlike koolhidraat -toonbank te vertrou, kan u u daaglikse netto koolhidraatinname vinnig en maklik opspoor.
- As u daarvan hou om tuis te kook, soek aanlyn resepte wat ontwerp is vir mense met 'n lae-koolhidraatdieet, soos Atkins en keto.
Wenke
- Maak 'n inkopielys voordat u na die kruidenierswinkel gaan. Dit kan u help om produkte te koop met 'n lae netto koolhidraatgetal.
- As u by 'n restaurant gaan uiteet, kyk of daar 'n spyskaart aanlyn is. Op hierdie manier kan u die netto koolhidrate opmerk van wat u voor die tyd wil probeer.
- Kry aanmoediging van ander. Kalorie -opsporingsprogramme soos MyFitnessPal (https://www.myfitnesspal.com) laat gebruikers gereeld hul kennis en vordering met hul vriende deel.
