Klitwortel word al eeue lank gebruik as 'n diuretika en spysverteringstelsel. Om klitwortel te gebruik, kan jy 'n tee maak uit die vars of gedroogde wortel. Vroue wat swanger is of probeer swanger raak, kinders onder die ouderdom van 18 of diabete, moet egter nie klitwortel gebruik nie.
Stappe
Metode 1 van 2: Brou vars klitwortel tee
Stap 1. Koop vars klit by 'n gesondheidswinkel
Wilde klit kan moontlik besmet wees en is onveilig om te eet. U kan ook 'n giftige onkruid met klit verwar. Koop altyd u klit uit 'n betroubare bron, soos u plaaslike gesondheidswinkel.
- U kan ook vars klitwortel by u plaaslike Asiatiese kruidenierswinkel vind.
- As u van plan is om vars klitwortel aanlyn te koop, moet u seker maak dat die onderneming by wie u dit bestel, betroubaar is. Kyk na aanlynresensies van mense wat ook die produk bestel het.
Stap 2. Sny 'n stuk (15 cm) stuk klitwortel af
Klitwortels kan baie lank wees en die blootgestelde ente kan droog wees, so sny 'n klein stukkie af wat u vir u tee kan gebruik. Gebruik 'n kombuismes om deur die wortel te sny en 'n gedeelte te verwyder.
- Bêre die ongebruikte gedeelte van die wortel in u yskas om dit langer vars te hou.
- As u van plan is om tee vir 3-4 mense te maak, sny 'n gedeelte van 25 cm af.
Stap 3. Trek die buitenste laag af met 'n aartappelskiller totdat jy die kern bereik
Hou die wortel in jou hand en gebruik 'n aartappelskiller om die hele buitenste laag te verwyder. Gaan voort met skil totdat jy die sagte, wit kern in die middel bereik.
- As u na die dwarssnit van die wortel kyk, sien u 'n donkerder ring aan die buitekant en 'n ligter ring aan die binnekant. Die ligter ring is die kern van die wortel.
- Gooi die buitenste laag van die klitwortel weg.
Stap 4. Sny 1 eetlepel (15 ml) van die kern met die skiller
Gebruik u aartappelskiller om stukkies van die kern in 'n bak te sny. Fyn stukkies van die wortel gee 'n sterker smaak, en dikker snitte sal die tee sagter laat smaak. Gaan voort met die versnippering totdat u genoeg kliswortel het om tee te maak.
- As jy tee vir meer as 1 persoon maak, sny 1 eetlepel (15 ml) wortel per persoon.
- Jy kan ook 'n kaasrasper gebruik om die wortelvleis te sny, maar dit sal tee met 'n sterk geur maak.
Stap 5. Steil die klitswortel vir 5 minute in 2 koppies (470 ml) warm water
Plaas 1 eetlepel (15 ml) wortel in 'n glasbeker. Bring 2 koppies (470 ml) water tot kookpunt en giet dit oor die wortel. Laat die wortel vir 5 minute rus en haal dit dan uit die water.
- U kan tot 3 koppies klitworteltee daagliks drink vir diuretiese voordele, solank u nie swanger is nie, nie diabetes het nie en u hidreer met ander vloeistowwe.
- Gebruik teesakkies of 'n teesil om die wortelklip te steek sodat dit makliker verwyder kan word as die tee klaar is.
- Skep die wortel uit die water met 'n vurk of sif om te voorkom dat u vingers brand.
Wenk:
Voeg heuning of suurlemoensap by om die geur van die tee te verbeter.
Metode 2 van 2: Gebruik gedroogde klitwortel
Stap 1. Koop gedroogde klitwortel by 'n betroubare bron
Omdat dit as 'n kruie -aanvulling geklassifiseer word, word droë klitwortel nie deur baie regeringsorganisasies vir verbruikers, soos die FDA, gereguleer nie. As u gedroogde klitwortel koop, moet u dit by 'n goeie bron kry, soos 'n gesondheidswinkel, vitamien- en aanvullingswinkel of 'n betroubare aanlynhandelaar.
Baie groot ketting vitamien- en aanvullingswinkels bevat gedroogde klitwortel wat u kan vertrou
Stap 2. Plaas 2 teelepels (9,9 ml) gedroogde klitwortel in 'n glas
Meet die gedroogde klitwortel om u tee te maak. Gebruik 'n teesakkie, teesil, of voeg die gedroogde wortel direk in 'n glas of teebeker.
Gebruik 'n teelepel (4,9 ml) droë klitwortel vir 'n ligter smaak
Stap 3. Giet 2 koppies (470 ml) kookwater oor die klitswortel
Bring die water tot kookpunt en verwyder dit dan van die hitte. Voeg dit by die glas of beker deur dit direk oor die gedroogde klitwortel te gooi.
Stap 4. Laat die wortel vir 5 tot 10 minute trek
Laat die gedroogde klitwortel 'n paar minute ongestoord in die warm water sit. Die warm water oor die gedroogde wortel sal die wortel rehidreer en die verbindings daarin loslaat.
Vir 'n ligter geur, laat die tee 2-3 minute staan
Wenk:
As u nie 'n teesakkie of sif gebruik nie, laat die gedroogde klitwortel 10 minute lank in die water week.
Stap 5. Verwyder die gedroogde klitwortel uit die glas
Trek die teesakkie of sif uit en laat die oortollige water in die beker of glas terugvloei, maar moenie die wortel druk nie. As die gedroogde wortel vrylik in die tee dryf, spoel dit uit voordat u dit eet.
- Gedroogde klitwortel kan bitter smaak, dus verwyder dit voordat jy die tee drink.
- Voeg 'n bietjie soet by die tee deur 'n bietjie heuning by te voeg, of voeg 'n bietjie tert by deur vars suurlemoensap by te voeg.
