Een van die algemeenste kunsmatige versoeters vandag, aspartaam, ook bekend as fenielalanien, is gekoppel aan sekere gesondheidsprobleme. Mense met fenielketonurie (PKU) kan nie aspartaam inneem nie, omdat hul liggaam nie die aminosuur fenielalanien kan afbreek nie. Aspartaam is 'n lae-kalorie kunsmatige versoeter wat onder handelsname Nutrasweet en Equal verkoop word. Vermy aspartaam deur u op te voed oor die produkte wat aspartaam kan bevat, deur gesonder alternatiewe te gebruik en deur professionele gesondheidsbronne te raadpleeg.
Stappe
Metode 1 van 3: Bepaal watter produkte aspartaam bevat
Stap 1. Gaan die etikette van verwerkte voedsel na
Op die agterkant van u voedselprodukte, lees die bestanddele of die gedeelte "Onaktiewe bestanddele". Dit is 'n klein gedeelte onder die afdeling "Voedingsfeite". As u die woord “aspartaam” of “fenielalanien” sien, bevat die produk aspartaam. Sommige produkte bevat selfs 'n waarskuwing wat aandui dat mense met fenielketonurie (PKU) die produk moet vermy.
Produkte soos koeldrank en gom bevat gewoonlik 'n waarskuwing oor fenielketonurie. U moet egter hierdie waarskuwing nagaan vir al die verwerkte voedsel wat u inneem as u PKU het
Stap 2. Gaan die etikette van "dieet" produkte na
Kontroleer die etikette van produkte wat spesifiek sê dat dit 'dieet' is, byvoorbeeld dieetkoeldrank. Dieetprodukte bevat dikwels aspartaam, maar nie almal nie.
Soek eerder produkte wat Splenda of stevia as versoeters gebruik. Diet Pepsi het byvoorbeeld aspartaam, maar Pepsi One gebruik Splenda as versoeter. Splenda is 'n kalorie-versoeter wat ook sukralose genoem word
Stap 3. Wees versigtig as 'n produk "suikervry" genoem word
Voordat u suikervrye produkte koop, soos jogurt, warm sjokolademengsels, waterpoeiers, gom of lekkergoed, moet u op die etiket kyk of die produk aspartaam bevat. Nie al hierdie produkte bevat aspartaam nie, dus maak seker dat u die etikette nagaan.
- Yoghurt wat die meeste aspartaam bevat, is verwerkte jogurt wat suiker- of vetvry is, sowel as drinkbare jogurt. Sommige jogurtmerke wat aspartaam bevat, sluit in Dannon Activia, Mueller "Light" en Weight Watchers. Kies liewer vir jogurt wat onversoete is, met suiker versoet is of met suikervervangers behalwe aspartaam.
- Drinkpoeiers kan met aspartaam versoet word, maar nie almal nie. Crystal Light word byvoorbeeld versoet met aspartaam, maar Crystal Light Pure word versoet met stevia.
- Baie soorte tandvleis en lekkergoed, veral tandvleis en lekkergoed wat as 'suikervry' gemerk is, gebruik aspartaam as versoeter. Byvoorbeeld, harde snoep, asemmyte en lekkergoed kan aspartaam bevat. Gomprodukte wat gewoonlik aspartaam bevat, is Orbit en Wrigley's Extra.
Stap 4. Pasop vir suikervervangers
Suikervervangers word gebruik om produkte te versoet in plaas van gewone tafelsuiker. Suikervervangers kan ook kunsmatige versoeters, suikeralkohols, nuwe versoeters en natuurlike versoeters wees. Hier is 'n gids vir die verstaan van elke suikervervanger en die algemene handelsmerke wat daarmee gepaard gaan:
- Kunsmatige versoeters is sintetiese suikervervangers, wat baie keer soeter is as regte suiker. Kunsmatige versoeters sluit in acesulfaamkalium (Sunett en Sweet One), aspartaam (Equal en Nutrasweet), neotaam, sakkarien (Sugar Twin en Sweet N 'Low), sucralose (Splenda) en foardielame.
- Suikeralcohols is vervaardigde koolhidrate wat natuurlik in groente en vrugte voorkom. Ten spyte van sy naam, bevat suikeralcohols nie alkohol nie. Hulle is ook nie so soet soos gewone suiker nie en bevat minder kalorieë as gewone suiker. Suikeralcohols sluit in eritritol, gehidrogeneerde styselhidrolisaat, isomalt, laktitol, maltitol, mannitol, sorbitol en xylitol. Wees versigtig vir produkte wat maltitol bevat. Maltitol word geassosieer met 'n verskeidenheid spysverteringsstoornisse, soos abdominale ongemak, gas, opgeblasenheid en diarree.
- Nuwe versoeters is gewoonlik kombinasies van verskillende soorte versoeters en dit is moeilik om in een kategorie te pas. 'N Paar voorbeelde van nuwe versoeters is stevia -ekstrakte (Pure Via en Truvia), tagatose (Naturlose) en trehalose (wat natuurlik in heuning en sampioene voorkom).
- Natuurlike versoeters word bevorder as gesonde alternatiewe vir gewone suiker en suikervervangers, maar word steeds verwerkte versoeters. Voorbeelde van natuurlike versoeters is agave -nektar, dadelsuiker, vrugtesapkonsentraat, heuning, esdoringstroop en melasse.
Metode 2 van 3: Voorraad vir volvoedsel
Stap 1. Koop heel vrugte en groente
Hele vrugte en groente het geen bymiddels nie. Deur u huis van hierdie soort voedsel te voorsien, kan u nie terugval op versnaperinge of voedsel wat aspartaam bevat nie. Vrugte is ook natuurlik soet en is 'n goeie manier om jou suikerbehoeftes te bevredig. Groot vrugte om te peusel is aarbeie, perskes, piesangs, pruime, appels en bessies, soos bloubessies.
Stap 2. Kies gesonde versoeters
Versoet u drank en kos met gesonde versoeters, soos rou heuning, stevia, suiwer esdoornstroop of klappersuiker.
Stevia is 'n plant wat natuurlik in Brasilië en Paraguay verbou word. Stevia is amper 300 keer soeter as tafelsuiker, daarom benodig resepte baie minder
Stap 3. Maak jou eie drank
Gebottelde of geblikte tee bevat dikwels aspartaam. Vermy dit deur u eie tee te brou en u eie versoeters, soos suiker of heuning, by te voeg.
U kan ook u eie gegeurde water maak
Stap 4. Koop organiese voedselprodukte
Probeer om sommige voedselprodukte te vervang deur organiese kosse. U kan byvoorbeeld organiese jogurt koop om jogurtprodukte wat aspartaam bevat, te vermy. U kan ook bevrore maaltye koop wat organies is om besparingsmiddels, bymiddels en kunsmatige versoeters te bespaar.
Metode 3 van 3: Raadpleeg professionele bronne
Stap 1. Praat met u dokter
U dokter kan u help om 'n voedings- en gesonde dieet op te stel. U dokter kan u raad gee oor maniere om voedsel en produkte wat suiker bevat, te vermy. Dit sal u help om u suikerbehoefte te verminder, en die begeerte om produkte te inneem wat baie suiker bevat en waarskynlik aspartaam bevat.
Stap 2. Lees voedingsboeke
Koop of kyk na boeke in u plaaslike biblioteek wat u sal leer oor aspartaam en die nadelige gevolge daarvan. U kan ook kookboeke koop met resepte wat u kan help om ongesonde kos en gewoontes te verminder. Kyk na onderwerpe soos "strategieë vir gesonde eetgewoontes" of "hoe om ongesonde eetgewoontes te vermy." U kan boeke aanlyn, by u plaaslike boekwinkel of by u plaaslike biblioteek vind.
Stap 3. Lees mediese tydskrifte
Mediese tydskrifte, soos die American Society for Nutrition, bied toegang tot werklike gevallestudies oor aspartaam. Lees hierdie artikels en leer jouself oor die gevolge van aspartaam. Dan kan u self besluit of aspartaam iets is wat u wil vermy, en hoe u dit kan vermy.
Wenke
- Kontroleer altyd die etiket van enige produk wat u verbruik.
- Moenie mislei word deur produkte met die woord 'organies' nie. Dit kan nog steeds bymiddels bevat, dus maak seker dat u 100% organiese voedsel koop.
