Daggakoekies is 'n uitstekende alternatief vir THC vir mense wat nie dagga wil rook nie. Die gebruik van dagga koekies kan ook 'n meer intense, langdurige hoë lewer as om dit te rook. As u 'n bondel dagga -koekies wil maak, moet u eers 'n blikkie botter of botter wat met cannabis gevul is, skep. Vervolgens kan u die botter in u gunsteling koekie -resep vervang deur kannetjiebotter, of u kan 'n basiese sjokolade -cannabis -koekie -resep probeer maak.
Bestanddele
Cannabutter
- 2 stokkies ongesoute botter
- 1/2 gram dagga (gemaal en met sade/stingels verwyder)
- 1 koppie water
Sjokoladeskyfie koekies
- 1 en 1/3 koppies alledaagse meel
- 1/4 teelepel sout
- 1/4 teelepel koeksoda
- 1/2 koppie cannabutter (botter met cannabis)
- 2/3 koppie bruinsuiker
- 1/3 koppie gegranuleerde suiker
- 2 teelepels suiwer vanielje -ekstrak
- 1 eier
- 1 en 1/3 koppies sjokoladeskyfies
Stappe
Deel 1 van 2: Cannabutter maak vir koekies bak
Stap 1. Versamel u bestanddele
Cannabutter is botter wat met THC van dagga blare toegedien is. Dit is noodsaaklik om daggakoekies te maak. Dit is maklik om cannabutter te maak, maar dit is ook tydrowend en jy benodig 'n ordentlike hoeveelheid dagga om dit te maak. Jy sal nodig hê:
- 2 stokkies ongesoute botter
- 1/2 gram dagga (gemaal en met sade/stingels verwyder)
- 1 koppie water
Stap 2. Stel 'n dubbelkoker op om die botter te smelt
Die dubbelkoker smelt die botter en laat die dagga trek sonder om te veel hitte te gebruik. As u 'n dubbelkoker het, kan u dit gebruik. Indien nie, kan u dit self opstel.
- Om 'n dubbelkoker op te stel, plaas 'n groot aftreksel op u stoof en vul dit ongeveer 1/3 vol water. Plaas dan 'n medium grootte bak oor die pot. Die bak moet groot genoeg wees om die rande van die aftreksel te oorvleuel, maar klein genoeg sodat die bodem in of naby die water is.
- Om cannabis te verhit, is nodig om die THC te onttrek en die psigo -effekte van die kruie te oes. U kan nie die THC in rou dagga verteer nie, dus eet rou dagga geen effek nie.
Stap 3. Smelt die botter in die bak van die dubbelkoker
Plaas jou twee stukkies botter in die bak van die dubbelkoker en draai die hitte laag tot medium. Die water word warm en die stoom laat die botter stadig smelt.
- Hou die hitte laag. Moenie toelaat dat die botter kook nie.
- Die THC in cannabis is vetoplosbaar, nie wateroplosbaar nie. Dit beteken dat dit nodig is om die cannabis in botter of olie te verhit om die THC op te vang vir bak.
- As u nie suiwel eet nie en nie botter wil gebruik nie, kan u margarien of klapperolie wat nie suiwel bevat nie, gebruik.
Stap 4. Draai die dagga in kaasdoek toe
Terwyl die botter smelt, kan u die dagga berei. Plaas 'n stuk kaasdoek op 'n skoon oppervlak en vou dit twee keer in die helfte. Dit sal help om te verseker dat geen dagga aan die kaasdoek ontsnap nie. Plaas dan u dagga in die middel van die kaasdoek.
- Vou eers die korter rande van die kaasdoek om. Vou dan een van die lang rande om en rol die dagga na die ander rand, asof jy 'n burrito rol.
- Gebruik die tou om die burrito vas te maak. Maak seker dat jy die tou eweredig om die burrito draai en dit goed vasmaak, anders val dit uitmekaar.
Stap 5. Plaas die dagga -teesakkie in die gesmelte botter
Gooi u dagga -teesakkie in die gesmelte botter. Miskien moet u dit effens buig sodat dit in die bak pas. U kan ook 'n metaallepel gebruik om dit 'n entjie verder in die botter te druk.
Stap 6. Voeg 1 koppie warm water by die botter
Om water by te voeg, sal help om al die dagga met vloeistof te bedek, en dit sal die dagga ook help om sy THC vry te stel. Giet 'n koppie warm water in die bak met die botter en dagga teesakkie.
Onthou dat die THC in dagga vetoplosbaar is, nie wateroplosbaar nie. Dit beteken dat water alleen nie veel van die THC uit u dagga sal onttrek nie. Die water help net om die dagga te verhit, sodat die THC deur die vet in die botter geabsorbeer kan word
Stap 7. Bedek en steek die dagga
Bedek dan die bak met 'n hittebestande deksel en laat die dagga vier tot ses uur lank botter en water in. Hou in gedagte dat hoe langer jy die dagga in die botter gooi, hoe sterker die cannabutter.
As u nie wil hê dat die cannabutter te veel THC bevat nie, dan wil u nie meer as drie tot vier uur stop nie. As u egter wil hê dat dit sterk moet wees, laat dit dan ses uur lank staan
Stap 8. Verwyder die dagga uit die botter
As die dagga klaar is, sal die botter 'n groen kleur hê. Haal die bak uit die dubbelkoker met oondhandskoene om u hande teen die hitte te beskerm. Verwyder dan die dagga -teesakkie uit die botter met 'n metaallepel en sit dit eenkant.
U kan ook 'n tweede metaallepel gebruik om die dagga -teesakkie te druk en enige oortollige vloeistof uit die teesakkie terug in die bak te druk
Stap 9. Laat die botter afkoel
U kan die dagga botter in die bak laat afkoel of in 'n ander houer plaas as u wil. Laat die bak en dagga botter stadig afkoel tot kamertemperatuur en plaas dit dan in die yskas.
- U kan die botter 'n paar uur of oornag in die yskas laat.
- As u die vloeistof na 'n foeliepan oorgedra het, kan u die water maklik afvoer nadat dit afgekoel het.
Stap 10. Dreineer die water
Nadat die botter tot kamertemperatuur afgekoel het, word dit weer in vaste vorm. Die botter het ook bo -op die bak gestyg en die water wat jy bygevoeg het, sal onderaan die bak wees.
- Giet die water uit en hou die botter. As u die botter oorgedra het, kan u 'n sif gebruik of net 'n gaatjie in die onderkant van die foeliebak slaan.
- Die botter is nou gereed om te gebruik om sjokoladekoekies te maak of as 'n een -tot -een plaasvervanger vir gewone botter in u gunsteling koekie resep. As die resep byvoorbeeld 'n halwe koppie botter vereis, vervang dan die botter met 'n halwe koppie cannabutter.
Deel 2 van 2: Bak van sjokoladekoekies wat deur cannabis toegedien is
Stap 1. Sif die meel, sout en koeksoda saam
Meet u 1 en 1/3 koppie meel, ¼ teelepel sout en ¼ teelepel koeksoda en voeg dit by 'n groot mengbak. Gebruik 'n klits of vurk om die bestanddele saam te meng. Sit dan die droë mengsel eenkant.
Stap 2. Room die blikkiebotter en suiker saam
Meet ½ koppie cannabutter, 2/3 koppie verpakte bruinsuiker en 1/3 koppie gegranuleerde suiker. Gebruik 'n handmenger om die kannetjiebotter en suikers saam te room totdat dit donsig is.
Maak seker dat die blikkie by kamertemperatuur is voordat u die kannetjiebotter en suiker meng
Stap 3. Voeg die vanielje en eier by
Voeg dan 2 teelepels vanielje -uittreksel en die eier by die mengsel van kaneel en suiker. Gebruik die handmenger om al die bestanddele saam te meng totdat dit 'n eenvormige mengsel het.
Stap 4. Roer die sjokoladeskyfies by
Meet 1 en 1/3 koppies sjokoladeskyfies uit en roer dit by die vloeibare bestanddele. Gebruik 'n lepel of spatel om dit te doen. Maak seker dat die sjokoladeskyfies eweredig in die mengsel versprei is.
Stap 5. Meng die meel by
Om die deeg te voltooi, moet u die droë bestanddele wat u voorberei het, sif. Voeg die meel, sout en koeksoda by die nat bestanddele. Terwyl u die droë bestanddele byvoeg, gebruik 'n spatel of 'n lepel om die droë en nat bestanddele saam te meng totdat 'n deeg vorm.
Stap 6. Skep die deeg op die bakplaat
Voer die bakplaat uit met bakpapier of spuit dit met kleefwerende kossproei. Sprei die deegbolletjies eweredig op die koekblad.
- Vir groot koekies, skep ¼ koppie deeg op 'n slag op die bakplaat.
- As u kleiner koekies wil hê, kan u een eetlepel op 'n slag op die koekie voeg.
Stap 7. Bak die koekies
Vir klein koekies, bak u koekies vir 10 tot 12 minute by 375 grade. As u wil hê dat u koekies kouer moet wees, kook dit dan ongeveer 10 minute. As jy wil hê dat hulle crunchier moet wees, kook dit dan ongeveer 12 minute.
